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全新中秋課程「mofusand奶皇月餅烘焙班」，奇華工作坊導師教大家製作可愛貓咪月餅！ 清新的柚子奶皇和濃厚的黑芝麻奶皇口味月餅，配合可愛貓咪和肉球造型，絕對滿足喜歡mofusand的您！
烘焙課程. Eden Cafe 專業咖啡培訓中心除了提供咖啡課程之外，亦有提供烘焙興趣班，包括蛋糕製作班、月餅製作班等。 無論是想輕鬆建立烘焙興趣，還是一班人製作蛋糕，我們都有提供適合你需要的課程。 我們舉辦的烘焙課程亦歡迎家長帶同小朋友同行，大人與小童一起培養烘焙興趣，一班人製作蛋糕，啟發創意，發展烹飪潛能，不但能夠增強親子間的親密感與信任，亦有助於培養孩子的思維發展、表達能力。 透過一同參與烘焙興趣班及蛋糕製作班能在輕鬆愉快的環境下，學習基本烹飪技巧，一步步成為小廚神。 私人烘焙蛋糕班 (自選課程系列-3人起可包班上堂） 私人烘焙蛋糕班，提供3-8人，自行組隊，自行book時間。 可以自行選擇蛋糕班內容，以及上堂時間。 適合約埋三五知己，過一個悠閑下午～ HK$600 起. 立即預訂.
以傳統廣式月餅口味為基礎，使用紅火龍果調較蓮蓉，用裱花工藝將之重新演繹，裱花技巧、餡料處理及烘焙技巧。 完成課程後，每人可以拎走4粒月餅及精美包裝。
【中秋節限定】教學全人手製冰皮月餅，軟糯不變硬及特濃奶黃餡做法，一次過教學8款超可愛角落生物造型！ 課堂無需烘焙經驗，學習後能於家中輕易製作！ 查看詳情
2021年8月18日 · 除了買傳統蓮蓉咸蛋黃月餅、冰皮月餅、奶黃月餅、雪糕月餅，或DIY月餅材料包，新手亦可選擇報名月餅班。 以下搜羅了6大月餅工作坊，當中更有純素月餅班，除了圓形月餅更有公仔月餅、玫瑰花形、及酥皮版本，想知更多月餅班詳情就睇埋內文喇！
講解冰皮月餅製作步驟. 練習月餅皮製作方法，教授令餅皮厚薄更一致的技巧. 練習包餡，示範月餅模造型技倆. 親身體會手作樂趣，製作6個冰皮月餅; 附送精美包裝盒，可將作品即刻拎走. 活 動 選 擇. A 製作高貴典雅冰皮月餅6個. B 製作可愛公仔冰皮月餅6個. 過 往 主 要 客 戶. 專 業 導 師. 設計師出身，從事設計工作超過15年後才華麗轉身成甜點導師，在甜點賣相設計與糖藝繪畫方面有紮實根基，以致其甜點作品質素一直在同行中鶴立雞群. 擁有豐富指導大量參加者的經驗，累積了13年烘焙及10年糖藝裝飾教學經驗. 曾擔任英國認可 PME 專業糖藝証書課程認可導師. 醉心研究各種甜點製作技術，鑽研出精闢、純熟的甜品烘焙及糖藝裝飾技巧. 性格和藹可親，能火速與與參加者打成一片. 要整得到?
冰皮月餅（榴槤餡，紫薯黑芝麻餡各4個） 簡介： 中秋必備美食，手工製作冰皮，讓中秋佳節盡顯團員之意 學習重點： －冰皮製作 －餡料製作 －包餡技巧 課程內容： 課時：約 2小時 語言：粵語/English/普通話
由導師示範冰皮製作過程及六款和菓子造型冰皮月餅（當中包括揉皮、混色、利用不同工具塑形），讓學生實習並做出顏色豐富透明感十足的冰皮月餅。
NT$50. 1. 2. 【線上課程】純素米月餅的美味提案｜做出6款經典x創新米月餅：旦黃酥、鳳梨酥、冰皮月餅 第一次就上手純植無麩烘焙｜丁凱西老師 吃月餅也可以清爽無負擔！. 讓純植米月餅帶給你全新感受🌟 結合純素＋無麩質兩大領域，開啟你的烘焙新世界 .
立體月餅模具 (方)-附4片花 63g. $ 48.0. 立體月餅模具 (鳳梨)-附2片花. $ 48.0. 香港新東方烘焙材料專門店。. 享受烹飪樂趣的同時能輕鬆方便的選購材料，專為大眾提供專業及優質的烹飪烘焙材料、工具及食材。. 專營: 各類烘焙|烘焙材料|烘焙店|蛋糕|曲奇| 烘焙工具 ...
