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不過，日本酒業連合會早前舉辦第2屆「亞洲清酒大賞」清酒品鑑會，全場最佳清酒再次和上屆一樣，由不少人認為次一級的純米吟釀勝出。 繼續盲追酒種同數值，仲夠膽話自己識得品酒？
2021年9月1日 · 除了以西方美食哲學融入日本食材變出的割烹料理配上日本清酒，或是以壽司、鐵板燒、燒鳥配搭日式雞尾酒，日本葡萄酒也是不錯選擇，以不同款式料理配搭各種日本酒，就像一次過味遊多處日本景點一樣。
2023年10月25日 · 我選了一款純米大吟釀、一款桃味出眾和一款蜜瓜味出眾的清酒，第一款清酒優雅平衡，帶果香及米香。 另外兩款則突出不同果香，在香港從來沒有見過，很特別。
2020年11月18日 · 日本SSI認定唎酒師盧靜文（Jamie）為我們介紹來自山形縣、由新研發的酒米「雪女神」釀製而成的3款純米大吟釀。
2023年9月13日 · 日本的全國新酒評鑑會被喻為「日本清酒界奧斯卡」，福島在2013年起，連續9年成為獲得金賞最多的縣，2021年度共有17個銘柄獲得金賞，壓過傳統清酒大縣兵庫及擁有新政的秋田（同獲13金賞）；今年5月公布的2022年度結果，也有14個金賞，但不敵大爆發的
2022年12月2日 · 日本食品海外促進中心（JFOODO）最近舉辦第4屆SEAFOOD LOVES SAKE.清酒推廣活動，跟本地大約40間中菜餐廳合作，推出中式海鮮搭配日本酒限定菜單，當中更邀得富臨飯店‧阿一鮑魚及龍景軒2間米芝蓮三星中菜食府助陣，甚有睇頭。
2023年1月4日 · 【明報專訊】剛剛看到2022的最新資料，日本清酒的出口量及金額，香港繼續穩佔三甲（首兩位是中國大陸及美國），只是清酒在日本卻不及海外市場那麼受歡迎，其國內形象走的是「大叔的愛」的路線，因此，不少酒造一直以來都希望為清酒帶來新氣象，其中
