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  1. www.market-toyosu.com › Blog › 帆立貝の解構帆立貝の解構｜MT-zine漁市場情報

    帆立貝的結構及各部份名稱如圖，當中我們只取出貝柱，加工製成鮮甜美味的刺身帶子，日文：ほたて貝柱 (ho ta te)。 1. 貝柱： 最大的部份。 就是鮮甜美味、食落啖啖肉的刺身帶子。 唔講唔知，原來帆立貝起初係有2粒貝柱，但只有其中一粒會成長起來，另一粒會慢慢退化，最後漸漸由2成為1粒貝柱。 2. 外套膜（裙邊）： 是製造貝柱的部份。 帶子裙邊食起來煙煙韌韌，咬口十足，是一款非常受歡迎的佐酒小食。 3. 生殖器： 帆立貝年幼時雌雄同體，當接近產卵期，此部分會膨脹，這時就可以生殖器的顏色來區分性別，白色是雄性，紅色就是雌性。 日本人會喜歡生吃，但小編比較建議熟食。 4. 中腸線： 屬於肝臟和胰腺的內臟部份，含有毒素，不宜進食。 延伸閱讀： 標籤： 魚生小知識 貝類. 相關產品.

  2. www.market-toyosu.com › Blog › 北海道刺身帶子真身係北海道刺身帶子真身係？｜MT-zine 漁市場情報

    北海道特級帶子刺身每盒約1公斤 (3S size：約41 - 50粒)直接從日本北海道漁民採購，每年只有一至兩造， 數量有限！. 帶子生長在北海道海域，捕獲後瞬間急凍保鮮並空運抵港。. 每顆帶子細胞幾乎不受破.. 來自加拿大的牡丹蝦（刺身用），每盒重約1公斤 （XL : 21 ...

  3. www.market-toyosu.com › 日本北海道帶子-熟食用日本北海道帶子 (熟食用) Hokkaido Scallop Mixed

    日本北海道帶子 (熟食用) 約1kg (約20 - 30粒)，商業專用袋裝。 帶子(即是扇貝)，日本人叫做帆立貝：ホタテガイ ho ta te ga i；加工後就成為解凍即食的刺身帶子：ほたて貝柱 (ho ta te)生長在北海道海域的帆立貝，捕獲後在船上低溫急凍，經加工及包裝後空運到港。

  4. www.market-toyosu.com豊洲市場 Market-Toyosu.com

    北海道特級帶子刺身 (3S) Hokkaido Scallop Sashimi. 北海道特級帶子刺身每盒約1公斤 (3S size：約41 - 50粒)直接從日本北海道漁民採購，每年只有一至兩造， 數量有限！. 帶子生長在北海道海域，捕獲後瞬間急凍保鮮並空運抵港。. 每顆帶子細胞幾乎不受破.. $380.00. 加入 ...

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  5. www.market-toyosu.com › 刺身海產刺身批發 外賣特價｜刺身海產 - 豊洲市場Market-Toyosu.com

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  6. www.market-toyosu.com › Blog › 品嚐三文魚刺身的7個小品嚐三文魚刺身的7個小貼士｜MT-zine 漁市場情報

    2018年4月4日 · 北海道特級帶子刺身每盒約1公斤 (3S size：約41 - 50粒)直接從日本北海道漁民採購，每年只有一至兩造， 數量有限！ 帶子生長在北海道海域，捕獲後瞬間急凍保鮮並空運抵港。

  7. www.market-toyosu.com › 刺身帶子-3s-(41-50-粒)-scallop【刺身 外賣 速遞】北海道特級帶子刺身 (3S) ｜豊洲市場 ...

    精選推介. 北海道特級帶子刺身每盒約1公斤 (3S size：約41 - 50粒)直接從日本北海道漁民採購，每年只有一至兩造， 數量有限！. 帶子生長在北海道海域，捕獲後瞬間急凍保鮮並空運抵港。. 每顆帶子細胞幾乎不受破.. 來自加拿大的牡丹蝦（刺身用），每盒重約1 ...