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1. www.mpweekly.com明周 | Ming Pao Weekly | 一本在香港紮根歷史悠久的綜合性娛樂 ...

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   從 1995 年實地採訪時裝周開始，《明周》一直為讀者帶來具深度的文章，探討時尚設計的美學。. 更多時尚資訊. 明周逢星期五出版，每周網羅娛樂新聞、時尚名人、深度訪談、生活文化、藝術設計、社會專題等豐富內容。.

2. www.mpweekly.com › culture › 飲食本灣芝麻斑做刺身、蒲台島瀨尿蝦做壽司？年輕壽司師傅梁漢笙與「 ...

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   2024年5月7日 · 」直至輾轉當上日本菜師傅，能親身飛往東京豐洲市場一窺運作，「與香港不同，日本漁民都立刻在船上作『活締處理（Ikejime）』。 」那就是先讓魚平靜下來，避免過多掙扎；破壞魚腦、神經，麻痺魚體，然後才徹底放血、除鱗、分割，讓魚隻死亡前保留最多的三磷酸腺苷（ATP）。

3. www.mpweekly.com › culture › 藝文從PROVOKE到SHORT HOPE：中平卓馬的攝影思辯和實踐軌跡

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   2024年4月15日 · 中平卓馬（1938－2015），當代日本攝影無法忽視的傳奇人物。他身兼攝影及評論，活躍於上世紀六〇年代末至七〇年代，那個永恆屬於學運、政治與革命的年代，烙下日本戰後攝影的重要變革。今年，東京國立近代美術館舉辦了自中平卓馬逝後最大型的回顧展《中平卓馬 火―氾濫》，重新追溯這位 ...

4. www.mpweekly.com › culture › movies【Hong Kong Pink Noise 尋找本土聲音】紅磡和黃公園 / 下午的公 ...

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   2024年5月19日 · 希望Hong Kong Pink noise可以讓人得到一刻平靜，讓失眠遠去，讓遠方的人，跟本土的聲音，再次連結。. 香港的聲音，從現在開始，會一直累積，放在我們的短片頻道。. 這次的地點是紅磡和黃公園，時間是下午5時15分，拍攝者和錄音者是張名慧。. 給所有失眠和 ...

5. www.mpweekly.com › culture › 社會遭受網購衝擊、行業式微 購物商場已死？ 昔日「老翻之城」灣仔東 ...

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   2024年4月8日 · 一九年起進駐東方188，也是看中此處租金相宜；在他之後，還有遊戲卡牌、懷舊港漫、日本 進口水果、水族等不同小店入場尋找經營生機。 東方188商舖做熟客生意為主，店主不會朝九晚十地營業。阿Ken笑言，咖啡店每晚八時才關店，已經算是收 ...

6. www.mpweekly.com › culture › movies【Hong Kong Pink Noise 尋找本土聲音】西環街坊福利會 / 黃昏的 ...

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   2024年4月7日 · 共鳴不因為遠和近。我們尋找香港本土聲音，這次記錄的是西環街坊福利會。 Pink noise，是大自然的聲音。海浪，蟋蟀，蟬鳴，樹葉和風。大浪西灣，中大校園，大澳水鄉，荔枝窩。記錄的時間，可能在不為人知的晚上，也可能在少有閒人的早上。 香港以至世界，煩擾之事，揮之不去。過去幾年， ...

7. www.mpweekly.com › entertainment › focus陳展鵬澄清港車北上未違規 方力申為電影票房低收解畫 - 本地 - ...

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   2024年5月1日 · 早前展鵬與太太單文柔及女兒港車北上到珠海，在太太分享的短片中，有網民指他未有貼藍色禁區紙在車上懷疑違規，展鵬多謝網民提醒，他是首次港車北上，強調有關貼紙一直有貼上，全部有齊，所以成功過關。. 小方主演的內地電影《億計劃》，首日公映 ...