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5 天前 · 1.材料A打至鬆發，且顏色由黃轉白時，加入材料B拌勻成麵糊。 2.麵粉過篩兩次後，加入 (1)中，拌勻，先用手塑成麵糰，再等分成兩份，其中一份加入材料C，分別揉成「白麵糰」和「黑麵糰」（見圖1），再分別 成25×15公分厚約0.5公分之長方形薄片。 3.材料C先調勻。 將 (2)之黑麵皮刷塗一層材料C，再放上白麵皮，貼黏住（見圖2），緊緊捲成圓筒狀，包上臘紙或烤盤紙（見圖3），送入冰箱中冷凍至堅硬。 4.取出冰硬之 (3)，撕去外包裝紙，切成厚約0.5公分之薄片，排入烤盤中，每個餅乾間距3～4公分（見圖4），移入烤箱，以190℃烘烤10～12分鐘即可。 「格子酥片」
2024年5月18日 · 夏天吃冰消暑很過癮，不過我們現在要來看看這創新口味，嘉義有一家冰店特製了果泥麻糬，把草莓、芒果搗碎，加上鮮奶奶粉，作出了口感相當Q軟 ...
2024年5月8日 · 蒜頭堅持台灣種 餅皮三摺法 日銷八千蒜頭餅 上網拓通路. 嘉義縣六腳鄉有間蒜頭餅老店，一賣就是三代，一賣就是一甲子，去年第三代老闆王春正 ...
美味食譜. 精緻和生果子. 人氣 : 17,681. 材料：糯米粉2大匙 水1大匙 糖1大匙 白豆沙300公克 麥芽少許 各種食用色素少許 餡：豆沙適量. 調味料：無. 作法： 1.將糯米粉加水揉成麵糰，蒸熟後再加糖揉勻，即為麻糬。 2.白豆沙加入麻糬中揉勻，再加入麥芽拌揉成糰，分割為數份。 3.以不同顏色之食用色素將麻糬染色，再分割為小塊。 4.將麻糬小塊包入豆沙餡，整形為各種式樣即可。 小祕笈： ‧食用色素可改用各種水果露。 ‧果子的式樣可依個人創意自行製作。 ‧餡料可使用任意豆沙餡。 ‧超市中可購得兩種罐裝麥芽，一種質地較硬、呈黃褐色，另一種質地較為稀軟、呈透明狀，這道點心使用任一種麥芽皆可。 人氣搜尋.
將奶油放在攪拌盆中，首先加入細砂糖，用橡皮刮刀（也可用飯匙代替）攪拌均勻。 3.再將麵粉過篩加入，攪拌成麵糰狀。 4.用湯匙取些麵糰用手指整形成圓片狀，再均勻沾裹些白芝麻，然後以湯匙或手指將表面稍微壓平。 5.放入已事先預熱的烤箱中層，以180℃烤約15分鐘，出現金黃色即可。 小祕笈： 無. 書名. 新手做點心. 菜式. 甜點. 關鍵字. 奶油 烤箱 砂糖 麵粉 芝麻 湯匙 手指. 出處. 台視文化. 人氣搜尋. 皮大蒜 白葡萄酒 小腿 河鰻 平口 苜蓿 碳酸 巧克米 花生油 麵卷 排骨湯 春菊 田雞腿 鰻魚 地瓜. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
1. 將火腿切成小片備用。 2. 鍋中放入奶油，炒香蒜末、洋蔥丁後，改小火撒入麵粉拌炒均勻。 3. 徐徐倒入鮮奶油與牛奶調勻，再加入鹽、胡椒粉調味，最後把飯倒入拌勻，盛入烤皿，再撒上乳酪絲。 4. 將烤皿放入已預熱烤箱中，以上火180℃烤約15分鐘或上色即可。 小祕笈： ＊使用白飯不宜煮得太軟，否則糊掉烤過之後會太乾。 ＊若麵糊炒得太乾，可加牛奶或水加以調整。 書名. 新手烤箱料理. 菜式. 關鍵字. 出處. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
4 天前 · 美味食譜. 木瓜甜椒冰砂. 人氣 : 5,712. 材料： 木瓜250g 紅椒35g. 蜂蜜20cc 冰塊150g. 調味料：無. 作法： 1. 蔬果以清水洗淨。 木瓜削皮，對切去籽，切成塊狀紅椒剖開後，去籽及蒂，切成細丁。 2. 將木瓜塊放入果汁機內，倒入蜂蜜、冰塊，均勻打成冰砂狀，再加入紅椒丁，以低速攪拌，即可倒出飲用。 小祕笈： 無. 書名. 青春正當紅. 菜式. 冰品. 關鍵字. 木瓜 紅椒 蜂蜜 冰塊. 出處. 台視文化. 人氣搜尋. 藍莓醬 起鍋 魚鱗 蒲燒鰻 芥末醬 夾心肉 八仙果 大白菜心 紫葡萄 韓國 和果子 豆酥 洋蔥 鯖魚 味噌. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
