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大大隻的豬手，深得大家喜愛! 哪個煮法是你最愛口味? 大廚用豬手配搭番茄、薯仔、大豆芽，煮出充滿屋企味道的家常靚湯! 還有開胃滋味嘅「醉豬手」，到底如何煮到皮爽肉嫩? 只要依足步驟，大家一樣可以煮出大廚級美味! 全新煮食節目《開飯啦》，將邀請城中名廚教大家炮製開飯新煮意，不論是簡單便餐，一人前美食，還是家常便飯...
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- HOY 免費電視77台及78台
2022年1月19日 · 119K views 2 years ago. 🟢材料 ： 豬手1.4公斤 冬菇50克 ...more. 🟢材料 ：豬手1.4公斤冬菇50克八角1粒月桂葉2片薑、蒜頭、 紅蔥頭適量柱侯醬1湯匙紹興酒1湯匙老抽1湯匙蠔油1湯匙冰糖1湯匙熱水 適量🟢做法： 1️⃣ 冬菇浸軟， 浸冬菇的水留作炆豬手用。 2️⃣ 豬手汆水，去毛洗淨，爆香盛出備用。 3️⃣...
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- 好易煮 oe cook
2019年7月16日 · 煮滾水後，加入蔥段、薑片、八角、紹興酒、鹽 4. 加入豬手，中細火煮1小時煮至淋身 5. 取出豬手用冰水浸至降溫 6. 浸豬手湯料，煮滾後待涼 7. 將 ...
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- 大棧教煮 - 大棧官方頻道
2020年10月5日 · 我個人最推薦 也最喜歡的豬蹄燜煮方法【香港美食 by Alexis】這視頻想分享一款好吃的豬手豬腳菜式, 那就是話梅燜豬手豬腳。豬蹄很多人都喜歡吃, 但有時又怕那種很肥膩的感覺, 但加入了話梅來燜煮豬手豬腳的話, 會令豬蹄帶濃濃的梅子香味, 而且吃起來一點肥膩的感覺都沒有。 話梅燜豬手豬腳材料...
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- 香港美食 by Alexis
2022年9月2日 · 4.2K views 1 year ago HONG KONG. 南乳炆豬手相信好多人都會食過， 做法極其簡單，同一個食譜加入花生就變做南乳花生炆豬手，亦都可以加入蓮藕片！. 呢 ...
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- 我係Jerry | JMA Kitchen
2021年4月1日 · 465 subscribers. 195. 25K views 2 years ago. 蓮藕炆豬手 材料 ...more. 蓮藕炆豬手 材料 豬手 (切件) 一隻 蓮藕 一斤半 薑片 適量 蔥頭 五粒 水 一公升 大南乳 一 ...
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- AhMah Kitchen阿嫲廚房
2022年6月13日 · 221K subscribers. Subscribed. 1.6K. 53K views 1 year ago. 話梅豬手/酸酸甜甜/軟而不爛竅門/急凍豬手做法/低成本平平地一大煲/新手入門/廣東話/中字 recipe ...more....
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- 趁熱 Kerry 's kitchen
