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  1. www.yi-restaurant.com.sg › zh-hans › our-story我们的故事 | 梁子庚藝 YÌ 餐厅 | 新加坡中餐簡

    梁子庚在新加坡莱佛士酒店推出其首个全方位服务餐饮概念中，通过对传承杰作和古代美食的艺术性改良，带领食客踏上独特的横穿中国之旅。 他的菜品使用单一来源时令食材，以此弘扬烹饪传统和工艺。 对梁子庚而言，这所有一切是为了利用现代烹饪技术提升健康时令农产品，捕捉地方民族美食的精髓。 设计. 梁子庚藝 YÌ 餐厅栖身在翻新后的新加坡莱佛士历史画廊，是一个隐蔽着根深叶茂的烹饪传统的世界，同时也发扬了故事艺术与现代性，与梁子庚的烹饪风格完美相得益彰。 一进门，一眼便看到手工精制的白色花瓣优雅地悬挂在墙壁和天花板上，展现出藝 Yì 餐厅异想天开的世界。 主餐厅沐浴在中性的大地色调里，以中国古代的盘古神话为灵感，描述其开天辟地的故事。

  2. www.yi-restaurant.com.sg › galleryGallery - 藝 yì by Jereme Leung

    Google Analytics. Google Analytics allows user tracking to enhance the website performance and experience. 24 hours. VISITOR_INFO1_LIVE. YouTube. Users bandwidth estimation for video-playback on pages with YouTube videos. 6 months. _gat_UA-59774194-3. Google Analytics.

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  3. www.yi-restaurant.com.sg藝 yì by Jereme Leung | Chinese restaurant in Singapore

    Menu. Specially curated to present lost masterpieces to ancient Chinese provincial dishes, 藝 yì by Jereme Leung does not look to present one specific style of Chinese cuisine.

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  4. www.yi-restaurant.com.sg › zh-hans › gallery画廊 - 藝 yì by Jereme Leung

    Flambeed Salt-baked South African 10-head Abalone in Lotus Leaf with Japanese Kombu Sauce & Trio of Colourful Turnips

  5. www.yi-restaurant.com.sg › zh-hans梁子庚藝 YÌ 餐厅 | 新加坡中餐餐厅簡

    梁子庚藝 YÌ 餐厅专注于精选出并呈献失传的中国古代地方绝顶菜肴，不拘泥于某一种特定风格的中国菜式。 相反，梁子庚呈现一系列现代风味中国美食，如中国北方炎热夏日见到的经典菜——吸人眼球的蓑衣黄瓜配响螺。 梁子庚藝 YÌ 餐厅的蓑衣黄瓜配响螺将黄瓜巧妙地切成薄片，佐以醒人心脾的油醋汁和响螺。 与其搭配一壶惯常的茶水，梁子庚更希望并建议食客在用餐时配以一瓶红酒或鸡尾酒，再配上他的特色下酒菜。 他相信，这种搭配能激发出家常菜所蕴含的群体性活力，鼓励人们进行暖心的交谈。 招牌菜. Web site created using create-react-app.

  6. www.yi-restaurant.com.sg › whats-onWhat's On - 藝 yì by Jereme Leung

    4 天前 · 10 May to 10 June 2024. Celebrate Dragon Boat Festival with Raffles Hotel Singapore through a new exciting selection of skilfully handcrafted sweet and savoury rice dumplings by 藝 yì by Jereme Leung. Discover tantalising and freshly crafted rice dumpling interpretations expertly curated by MasterChef Jereme Leung.

  7. www.yi-restaurant.com.sg › contact-usContact Us - 藝 yì by Jereme Leung

    Contact Us For enquiries and bigger groups, please contact us at +65 6337 1886 or email us at yi@raffles.com

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