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2022年7月28日 · 低升糖指數的水果（GI均低於55或以下）包括藍莓、士多啤梨、橙、雪梨、西柚、沙田柚、奇異果、蘋果、火龍果等。西瓜、芒果、蜜瓜及木瓜的升糖指數屬於中至高，建議少食，或先諮詢註冊營養師。水果 實用資訊：
2023年4月26日 · 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問，表示一些富含維他命B（如車厘茄、豆類）、維他命C（如檸檬、橙等）的食物都有助提神；吃小食一般比喝飲料效果較好。
2020年5月27日 · 進食營養豐富的食物，有助增強抵抗力。在疫情期間，不少人會多吃含維他命C的蔬果，維他命C是否攝取愈多愈好？香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師、英國註冊營養師黃蘊芝博士講解維他命C的益處，並列出9種含較多維他命C的蔬果。
2023年5月16日 · 圖1之1 - 什麼水果不宜飯後食？. （明報製圖）. 飯後不少人會吃水果，註冊營養師Jim Lau表示，並非所有水果都適合飯後進食，部分水果在飯後進食或會引致胃氣、消化不良、胃酸倒流等問題。. 他提醒飯後最好隔一小時才吃水果，如吃飯時會飲湯，最好隔一個半 ...
2021年8月23日 · 澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接受明報電子平台組訪問，推薦可加快痱滋癒合的3種營養素，包括蛋白質、維他命C和維他命B。 報料 文章
2021年10月18日 · 澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接受明報電子平台組訪問時表示，每天應該喝6至8杯水/流質飲料，以補充新陳代謝及出汗時所流失的水分；除了飲水，亦可以選擇以下水分含量高的食物，而且均屬低卡路里之選，但千萬記得不代表可以完全代替流質飲料。
2023年1月10日 · 燉橙——橙帶甜味，有助化痰、排痰。橙皮的芳香可紓緩咳嗽；橙肉微甜甘，容易入口。加鹽燉橙則有助降虛火，尤其適合經常熬夜以致睡眠不足、半夜狂咳或未能清痰的人。適合︰喉嚨帶痰但無法排出的人（燥咳、口乾、久咳、乾咳而沒什麼痰的人）
