比利時啤酒牌子 相關
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2019年7月3日 · 個人認為比利時小麥啤酒或許是比利時最知名的一種啤酒，因為有一款大家熟知的啤酒—豪格登（Hoegaarden）—就是比利時小麥啤酒，另外像是超商常見的可倫堡 1664 白啤酒，雖然是法國品牌但也是比利時小麥啤酒類型。 但其實不管是哪種小麥啤酒，都不會全部使用小麥芽， 大麥芽 的比例仍會佔了一半以上，只在釀造中會使用較高比例的小麥。 小麥因為 蛋白質含量高 ，會使酒體外觀 混濁 ，這也是小麥啤酒的一大特點！ 此外比利時小麥啤酒也會加入少量的其他穀物，例如燕麥就是常加入的穀物，這些穀物也會增加酒體混濁度。 為了保持這個特色，通常小麥啤酒也不會再另外經過 過濾 。 比利時小麥啤酒的另一大特點就是會加入香料，最常見的就是 橙皮和芫荽子 ，不同酒廠也可能加入其他不同的香料配方。
2018年4月12日 · Rochefort 10－羅斯福 10 號. 作為世界上釀造啤酒最嚴苛的保准，修道院啤酒早已成為了頂級啤酒的代名詞，全世界目前只有 11 家酒廠被認證為修道院啤酒，而其中最主要的都在比利時境內，羅斯福啤酒就是其中標誌性的存在。 作為最早的釀造啤酒的修道院，聖雷米修道院不但自己釀造啤酒造福一方，還在比利時和法國等地區的修道院裏大面積傳授釀造技藝，成為了修道院啤酒的奠基者之一，他們最標誌性的羅斯福10 號早已成為啤酒愛好者終生追捧的對象。 DeliriumNocturnum－深粉象. 深粉象是一款相當重口味的啤酒，雖然陶瓷瓶子上有個粉紅色的大象，但是絕對不要被它的外觀所迷惑~因為它的酒精度實在不低，所以被親切的稱為失身酒。
2012年7月8日 · 100多款的比利時啤酒，配上精心烹調的餐點，布娜飛要你在這裡，盡情地享受美食和比利時啤酒的完美搭配。 資訊： 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓（板橋車站2樓）02-8969-1766︱ www.bravobeer.com.tw
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2022年5月21日 · 品牌名稱：杜瓦啤酒廠（Duvel） 創建時間：西元1876年. 發源地：比利時/安特衛普省. 比利時啤酒. 據說啤酒是世界上最古老的酒精飲料之一，最早可追溯到公元前3000前的新石器時代就出現過，而比利時啤酒估計從六世紀左右就開始有釀造啤酒的足跡。 隨著時間的推移，精釀啤酒的風潮也隨之而來，作為啤酒界中有重要地位的比利時啤酒，究竟有甚麼令人著迷之處？ 繼讓我們繼續看下去。 Photo by Denis-Quentin Simon on Unsplash. 世界上最複雜的國家. 比利時過去的歷史、人文與政治造就現在極其特殊的文化，就以2011年來說，曾經長達五百四十一天是無政府的狀態，這項創舉還被 金氏世界紀錄 認可，某些角度來說，比利時過去被殖民的過程還真有點類似八國聯軍。
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十一家經過認證的修道院啤酒廠的啤酒: 左起分別為 Achel 、 Chimay 、 Gregorius 、 La Trappe 、 Orval 、 Spencer 、 Rochefort 、 Tre Fontane 、 Westmalle 、 Westvleteren 、以及 Zundert 。 比利時的修道院僧侶早於西元五世紀就開始釀造啤酒，以支持修道院基本開支並用以推動地方慈善事業 [1] 。 Trappist beer 與 Abbey beer 雖皆被稱為 修道院啤酒 ，但此兩者並不相同 [2] 。
簡介. 比利時啤酒（Belgian）： 傳統 比利時 啤酒與一般淡啤酒最大的不同在於原料成份，與釀製過程中發酵方法上的差異。 保存古法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外，添加香料與水果，使得比利時啤酒展現出豐富多樣的特色， 蛇麻草 （hop）、 橘子皮 等是比利時啤酒普遍加入的香料，特別是蛇麻草，這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味，蛇麻草在啤酒發酵過程放入的時機不同，也會產生不同的結果。 水果則是比利時啤酒特殊風味的另一位要角，莓類水果尤其常被使用。 水果在發酵進行中轉換成醣份，這種酒在比利時被稱為Kriek，是啤酒中的粉紅香檳，鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感，完全沒有一般啤酒苦苦的味道，特別受到女孩子的喜愛。 啤酒種類.
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