雅虎香港 搜尋

搜尋結果

1. www.zhihu.com › tardis › bd最强咖啡入门指南！从入门到退坑，咖啡学习书单推荐：别再报班报 ... 簡

   www.zhihu.com › tardis › bd

   • 網頁紀錄

   零基础小白咖啡书单. 《你不懂咖啡》《3分钟爱上咖啡》《咖啡品鉴大全》《世界咖啡地图》等等吧，这类书适合零基础的咖啡小白，当然你如果是有基础，也可以通过这些书籍进行知识梳理巩固。. 这类书的特点就是知识面比较广，咖啡从种子到杯子的过程 ...

   • 
   • 
   • 
   • 

2. www.zhihu.com › question › 40802531咖啡行业有哪些含金量高的证书？我最近想考Q—grader，怎么 ... 簡

   www.zhihu.com › question › 40802531

   • 網頁紀錄

   4 个回答. 小黄做咖啡. 咖啡导师，咖啡翻译，顾问咨询. 这篇回答可以帮助你 3分钟了解你到底需要获取哪个证书。. 因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。. 要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构 ...

3. www.zhihu.com › question › 41170809咖啡培训的内容有哪些？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 41170809

   按照合并前的美国 精品咖啡 协会（SCAA）和欧洲精品咖啡协会（SCAE）教程来看（现在两者合并为SCA了），主要是：. 1. 品鉴（Sensory）. 2. 萃取（Brewing）. 3. 烘焙（Roasting）. 4. 咖啡师 （Barista），这里主要是 espresso咖啡 制作的相关知识，吧台管理等.

4. www.zhihu.com › question › 308843079咖啡感官培训如何选择？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 308843079

   • 網頁紀錄

   7 个回答. 寻品咖啡研习社. 感官学习是打开咖啡世界的钥匙。. 因为只有会喝咖啡才会真正的爱上咖啡，才能体会到咖啡世界里无穷的乐趣。. 感官是一个咖啡人一生都需要持续加强的技能，因为感官不仅可以教会咖啡人如何客观的描述一杯咖啡，让其成为咖啡和 ...

   • 
   • 
   • 
   • 

5. www.zhihu.com › question › 40645723那些咖啡师培训机构比较靠谱？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 40645723

   • 網頁紀錄

   一、早班吧台准备工作都需要做什么？ 咖啡机如何开启？ 为什么要这样开启？ 什么样的状态表示咖啡机可以正常工作了？ 二、磨豆机如何调节研磨程度？ 根据什么来调节研磨程度？ 不同刀盘对咖啡萃取的影响是什么？ 三、咖啡机上每个按键都是做什么的？ 如何设置按键功能？ 怎样设置最合理？ 都要考虑哪些因素？ 四、咖啡机如何保养？ 多久更换一次垫圈？ （对了垫圈是什么？ 在哪里？

6. www.zhihu.com › question › 333906999想要做咖啡师是到店里学还是到专门培训的地方去学习? - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 333906999

   • 網頁紀錄

   2019年7月8日 · 先说说去咖啡店工作吧，首先你要知道你是去工作的，是去给老板创造价值的，不是去学习的，老板没有义务培养你。虽然可能你进了吧台，但是每天的工作就是洗碗啊，榨橙汁啊之类的。为什么不让你摸咖啡？因为咖啡贵啊，牛奶贵啊，拿来给你练 ...

7. www.zhihu.com › question › 22219340求推荐手冲咖啡入门方法？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 22219340

   • 網頁紀錄

   885 人 赞同了该回答. 入门手冲首先你需要（一个滤杯，对应的滤纸，磨豆机，手冲壶，分享壶，电子称）当然并不是你必须得集齐所有这些东西才能开始，比如你没有分享壶，可以直接用一个杯子，没有电子称，可以用一个带刻度的量杯，没有磨豆机，可以让烘 ...