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2021年6月2日 · 本篇就要來介紹日本最常見，由蒸餾酒加上碳酸水和果汁的氣泡酒「チューハイ（Chu-Hai）」，這類的氣泡酒的酒精濃度約在3％～8％，較一般的罐裝啤酒來得低，加上清爽的氣泡感與淡淡的水果風味，特別適合酒量不夠卻想微醺一下的你！ *飲酒過量有礙健康. *未成年請勿飲酒. 有關氣泡酒的歷史. 「チューハイ（Chu-Hai）」其實是燒酎ハイボール（Highball）的略稱，這種氣泡酒其實非常有日本特色，因為它本身也是起源於日本獨特的文化背景。 50年代，日本非常流行喝威士忌加上蘇打水的Highball，到了80年代，由於威士忌的稅額變高，日本人開始尋找一種能夠代替威士忌的酒，最終的替代方案就是日本燒酎。
2019年7月30日 · 1. 稀释酒精强度，不伤身体. 2. 将风味无限扩张. 3. 调和成适合自己的风味，可浓可淡，结合身体状况无需强制. 4. 易搭配下酒菜。 酒精度过高的话刺激性过强，会影响力料理的风味。 其实全世界只有唯一一种适合与美食共享的蒸馏酒——那就是烧酒。 5. 烧酒的品质好坏一目了然。 偷工减料的烧酒只要一经加热马上原形毕露. 为什么先加热水？
採用南阿爾卑斯山的天然冰製成店內招牌生草莓冰，大自然的融雪就在舌尖重現，搭配新鮮草莓熬煮的果蜜，保留果肉的口感，口味酸甜適中，讓人讚嘆！ 老顧客都知道在這吃冰一定要追加白玉糰子，和菓子專門的招牌在這一顆顆的糰子上更是表露無遺，口感稍軟又具彈性，完美提升剉冰的口感層次。 地址｜東京都豊島區目白3−13−3. 交通｜「目白站」步行1分鐘. 網頁｜ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130502/13003855/ 營業｜09:00-19:00.
2021年4月6日 · 知多谷物威士忌是用 除大麦之外的谷物 经过烘烤、糖化、发酵、蒸馏等步骤制作成的威士忌。 使用的谷物有玉米、黑麦、小麦、米等等。 很多人耳熟能详的美国的波本威士忌就属于谷物威士忌。 由于使用大麦之外的谷物，所以除黑麦威士忌之外，基本上都呈现出柔和甜美的口感，有果干、坚果、香草、蜜糖等香气。 日本比较著名的谷物威士忌有Nikka Grain、知多等。 3. 调和威士忌又分为单一纯麦调和与谷物调和两种。 单一纯麦调和 指用不同蒸馏所的单一纯麦原酒进行调和制成的威士忌。 由于使用了不同的蒸馏所原酒，使得各种蒸馏所的个性风味融合，呈现出美妙的口感。 世界闻名的约翰走路（尊尼获加）的绿方、金方、蓝方就是其中代表作品。 日本的单一纯麦调和威士忌有日果的竹鹤、奏乐，长滨蒸馏所的世界调和系列等。
2020年5月29日 · 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。. 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机，不容错过。. - www ...
對日本人來說，麵類的選擇有拉麵、烏龍麵、中華湯麵、素麵、炒麵與蕎麥麵等。. 其中能夠在夏天裡，和著點清涼的冰塊，又能保健身體的麵類，非蕎麥麵莫屬了。. 麵條裡帶有點茶色蕎麥顆粒感的蕎麥麵，搭配涼涼的沾醬，一點青蔥，一抹山葵，樸素卻又帶些 ...
除了最經典的小豆和草莓口味，這裡還有焦糖、咖啡、梅子等其他味道可以選擇。. 在這裡要特別推薦的是酸爽可口的梅子口味刨冰，清新的味道瀰漫在口中，久久不肯散去。. 長瀞的刨冰一年四季都有賣，尤其是在夏天，前來品嚐的遊人們在店外大排長龍，只為 ...
