港式麵包課程 相關
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2021年5月7日 · 開麵包學校 培育本地烘焙人才. Icy於2015年赴日修讀藍帶麵包課程，希望能有一技傍身，後來發現麵包世界之大，並漸漸愛上烘焙。 回港後，她發現本地較少正宗法式烘焙的課程，而藍帶課程向來價格高昂，未必人人能負擔得起到海外就讀，於是就想不如邀請藍帶級師傅來港教做麵包，培育本地烘焙人才。 正當全力籌備首間麵包學校，Icy懷上了大女兒Kyra，邊懷孕邊準備開店，想必也非常辛苦：「雖然懷孕令我體力上較辛苦，會不時嘔吐，有點力不從心，但同時我亦覺得女兒在肚裡給予我無形的支持，叫我千萬別放棄。 點擊圖片放大. +2. 【黃婉曼過來人後悔遲上車 養馬為樂不求回報： 按此 】 投資逾百萬開店 疫市堅持不炒人.
2022年3月26日 · 之前去了日本讀法國藍帶麵包課程，回來後很想將傳統法式烘焙技術帶來香港，也是自己一個心願，便在19年開了一家麵包烘焙餐廳『RISE Kitchen』。 」餐廳在開業初期獲不少街坊和食客支持，可惜不久即遇上新冠疫情爆發，餐飲業自然首當其衝，不只受歡迎的烘焙班被迫取消，平日的經營亦相當吃力，生意曾大跌九成，3年來不斷在疫情下掙扎求生。 「坦白說真的是一開業就面對疫情，這段日子試過全日無開、4人一枱、2人一枱，我們也做了很多改動，如將餐單降至街坊價，但始終大環境欠佳，獨力難支，加上租約到期被加租，便決定結業。 Icy作為老闆，一直與員工同度時艱，堅持不裁員，甚至讓員工提早收工回家，無奈筵席終要散去。 「不捨得是一定的，但這件事也讓我體會到人生有不同的主次。
2023年1月8日 · 主理人James將港式麵包變成健康版本，全以自家培植酵母及天然食材製作，沒有加入豬油、人造色素及防腐劑。 經典港式麵包雞尾包，配上了本地紫薯，內餡是紫薯蓉加上椰絲，表面灑上紫薯粉，腸仔包則用上黑糖麵包配德國香腸，食材全面升級即看吸引的麵包實圖: 點擊圖片放大. +4. 店內菠蘿包以法國及澳洲牛油、日本麵粉製成，每個菠蘿包都非常飽滿脹卜卜，表面還有一層曲奇脆皮，咬下去外脆內鬆軟，沒有油膩感。 店內也供應Bagel、埃及牛油包、莎樂美墨西哥辣椒番茄包等，每日新鮮出爐的蛋撻、葡撻也值得一試，蛋撻用上日本雞蛋配香脆曲奇餅底，蛋漿橙黃，蛋味濃郁。 而葡撻鬆脆以酥皮做餅底，加上烤焦的蛋漿，飄來的焦糖與牛油香。 值得一試。 點擊圖片放大. Doughman.
2021年1月3日 · 台灣是近年不少港人移居的地方，香港音樂人艾撒克（Izahak）2020年6月落戶台南，並開設港式茶餐廳。 適逢黃秋生在上月在台灣拍攝《開着餐車交朋友》，在他的店學整叉燒包，在明星效應下大收旺場。 欣喜背後，Izahak卻時刻面對人手短缺的問題，且聽他道來台灣經營餐廳的心經。 合資100萬港元 開英倫港式餐廳. 本身是歌唱老師的Izahak，自2019年開始教唱歌的收入下跌，有朋友在那時提出不如開食肆。 因為父母離異，我自小就要學煮飯給家人食，入開廚房。 後來朋友建議開餐廳，我說香港租金成本甚麼都貴，不如去台灣試試。 其他朋友知道後，也有興趣入股，結果7個parties（部分是夫妻）合資100萬港元，在2020年6月在台南開了『英倫港式餐廳』。
2024年3月16日 · 既然財政上可以負擔，她於2023年1月正式移居法國，開始為期三個月的速成課程，包括強化甜品製作課程和法文課程。 隨後進行了為期四個月的實習，最終她總共支付了約1萬歐元學費和1,800歐元住宿費，合計約10萬港元。
2022年4月5日 · 1. 項目管理. 報告表示，項目管理是現時市場上需求最大、最熱門的專業資格，報讀相關課程更可適用於不同行業，課程內容包括專業市場市析，可助企業管理人，了解如何利用專業知識及業務發展的趨勢。 2. 家庭與個人護理. 疫情帶動市民對健康的認知，報告預計在未來幾年，家庭與個人護理職位需求將大幅增加，該專業護理課程技能包括藥物管理、身體檢查、血壓度量、心跳及體溫數據檢查及分析，而護理相關課程並非只提供給醫護在職人士報讀，完成護理認可資格後，亦能夠於家庭護理機構任職。 3. 業務分析師認證課程內容，是對企業現時所提供的服務或產品進行分析，提供更佳的運營方式及策略，透過對企業宏觀分析，以提升營運效率。 4. 醫護及緊急醫療人員.
2020年9月6日 · LinkedIn推出10項免費軟技能綫上課程，包括溝通技巧、業務管理、數據科學、資料儲存技術、技術支援、領導力及數位素養（Digital Literacy）等課程。 當參加者完成綫上專業技能課程後，更可以將其添加到個人求職資料中。
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