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  1. 麥芽糖夾餅 是 香港 、 澳門 和 臺灣 的一種街頭小食 [1] ,在臺灣,一般以 麥芽餅 稱之,而臺灣閩南語以 麥芽膏餅 稱之。 於1960年代麥芽糖夾餅是常見的零食,但隨後逐漸式微。 製作 [ 編輯] 麥芽糖夾餅製作簡單,先以 竹籤 放入盛有 麥芽糖 的容器,再挑起並旋轉竹籤使麥芽糖圍繞起來,最後把兩塊 餅乾 或特製煎餅夾在麥芽糖上。 現況 [ 編輯] 麥芽糖夾餅在以前是香港、澳門及臺灣受歡迎的街頭小食,但隨著各式零食相繼出現,麥芽糖夾餅等傳統小吃現時已不常見。 現在僅以懷舊食品作為賣點,於香港一些旅遊景點,如 大澳 有售,也會在一些以懷舊為主題的展覽上販賣 [2] 。 在 澳門 的 白鴿巢公園 前地、 二龍喉公園 前的商鋪也有售賣。

  2. 澳門菜 是 澳門 當地的本土特色美食,大多數起源於 澳葡時代 ,有 葡撻 ( 葡式蛋撻 )、 葡國雞 、 馬介休 球等,這些菜式大多數並非由 葡國 引入,而是結合了中葡飲食文化而製成的 澳門 特式菜式。.

  3. 澳門土生葡(葡萄牙語: Gastronomia Macaense ),是澳門 土生葡人的飲食文化,以葡萄牙式烹調方法為基石,融合了多地的烹飪所長和飲食風俗。 土生葡人美食烹飪技藝在2012年被列入澳門 非物質文化遺產 清單,受政府機構立法保護和推廣。

  4. 麥芽糖夾餅. 麥芽糖夾餅 是 香港 、 澳門 和 臺灣 的一種街頭小食 [1] ,在臺灣,一般以 麥芽餅 稱之,而臺灣閩南語以 麥芽膏餅 稱之。. 於1960年代麥芽糖夾餅是常見的零食,但隨後逐漸式微。.

  5. 小食(英語: Snack、西班牙語: Merienda ),在香港等粵語地區稱為小食,在台灣的台語中稱為小點(臺灣話: 小點 ,臺羅: sió-tiám ),是一類在口味上具有特定風格特色食品的總稱,可以作為宴席間的點綴,或者早點、夜宵的主要食品。

  6. 澳門博物館 (葡萄牙語: Museu de Macau , 英語: Macao/Macau Museum ),是展示 澳門 歷史 及 民俗 的城市博物館。. 澳門博物館位於澳門市中心的古蹟 大砲台 上,由葡萄牙建築師馬錦途所設計,於1996年9月動工興建,於1998年4月18日落成開放。. [1] 澳門博物館所在地的 ...

  7. 香港飲食文化 為 東方文化 及 西方文化 的交匯所在,發展出一套融合 中餐 (主要為 粵菜 )和 西餐 的飲食習慣。. 作為全球各地人們的匯聚點, 日本菜 、 韓國菜 、 越南菜 、 泰國菜 、 印度菜 、 上海菜 、 北京菜 、 台灣菜 等 餐廳 在 香港 都十分常見 ...

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