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2022年7月20日 · 位於東京青山一丁目「匠進吾」是間無菜單壽司店，甚至連酒單也沒有，在整套套餐結束前無從得知下一道將會吃到怎樣的壽司，喝到怎樣的酒，唯有在最後能請職人再捏幾貫自己想吃的壽司。 由壽司職人高橋進吾掌舵的「匠進吾」，店內僅提供8個吧檯座位，每個座位皆能看見職人捏壽司的過程，也能在談笑風聲之餘，看見職人處理每一貫壽司時所下的功夫。 對高橋進吾來說，「Omakase 就是將每個時期所捕獲狀態最好的海鮮，施以最洽當的處理後呈現在每位客人前面」。 能維持此經營模式的壽司職人，不僅是對自己的技術有信心，更是促使自己在壽司職人的生涯上，不斷再磨練、再精進的催化劑。 如何享受「Omakase」料理. ©PIXTA. 如前述，「Omakase」是以信賴並全權交付的前提的一個詞彙，當然也是對料理職人的一種肯定。
營業時間｜全年無 休 票價｜免費 交通｜JR摩周站搭乘巴士約25分鐘於終點站下車 結語：值得旅人一次擁有的北海道絕景，現在就出發！ 這麼多美到爆表的北海道景點不親自去體驗走一趟是不是很可惜呢！來到北海道旅遊不再只是吃吃冰淇淋、大嗑 ...
鰻魚肝臟因為經過泡水鹽漬，入口時已無半點腥味，口感有如脆鴨腸般有嚼勁，適合搭配辛口的日本酒一起享用。 結語 訪問結束後正好是八兵衛開始營業的時間，在店內找尋還有什麼值得拍攝的畫面時，店內走進了一位有點中年大叔感的客人，可能是誤以為筆者在思考要點什麼，便脫口說「這裡的 ...
此款也有出「無年分」版本，價格當然是更平易近人，約4,000日圓。 單一麥芽威士忌部門｜一甲 (Nikka) ・宮城峽 http://www.nonjatta.com/2015/08/Nikka-NAS.html
招牌餐點是星型的披薩，不僅看起來可愛吃起來也無敵美味，堪稱是約會或是朋友聚餐都很適合的推薦好店！ ナポリスタカ （NAPOLI STA’ CA’’） 店鋪地址：東京都港區麻布台1-11-4 いんなあとりっぷビル1F. 交通方式：「神谷町站」徒步2分鐘左右. 營業時間：星期三 11:30-14:00 (L.O.)／18:00-22:00 (L.O.)、 星期六 11:30-14:30 (L.O.)／18:00-22:00 (L.O.)、星期天 11:30-14:30 (L.O.)／18:00-21:30 (L.O.) （星期一公休） 價位：午餐1千日幣～、晚餐4千日幣～ 令人讚不絕口的東京老舖鰻魚飯｜五代目 野田岩.
成田機場美食推薦1：日本版速食料理「茶泡飯」｜だし茶漬けえん. https://www.narita-airport.jp/jp/shops/detail/t1cb04_t0000a. 看似簡單快速的「茶泡飯」，被視為日本版速食料理，其實高湯裡蘊含的學問最大，平凡無奇的清湯卻擁有深度美味，只有親自吃過才能體會 ...
只要搞懂日本的地理關係與行政劃分，就算是路癡也能完成日本自由行！. 暢遊日本不難，但要搞懂日本行政單位的劃分，對旅人來說畢竟有一定的難度，在這樣的基礎上最簡單的分辨原則，便是了解究竟提及的是都道府縣或是市區町村。. 舉例來說，大家熟知的 ...
