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2022年1月14日 · 出版： 2022-01-14 12:15 更新：2022-01-23 02:45. 46. 農曆新年將至，又要為團年飯、開年飯等作準備，希望來年一家人平平安安、團團圓圓。. 受疫情影響，晚市堂食暫定，要在家享用豐盛一餐，食物包羅萬有、寓意「盆滿砵滿」的盆菜最受歡迎。. 今次精選了9間提供賣 ...
2022年1月19日 · 本文將推介32間又抵食又足料的酒店及圍村盆菜，其中包括經典中菜館、連鎖食店等，不論食材款式都各有特色，訂購前當然要貨比三家，快到下文看價格及訂購詳情喇！. （本文提及價錢、食物款式等均以官網為準）. 盆菜推介2022｜32大圍村/酒店盆菜推介 最平 ...
- 8度海逸酒店 — 8度餐廳。8度海逸酒店今年推出「金玉滿堂·喜慶盆菜」，盆內放滿鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦等10多種食材，最適合一大班人吃團年飯品嘗。
- 香港萬麗海景酒店 — 滿福樓。香港萬麗海景酒店推出4人份量的「滿福樓如意呈祥盆菜」，除了二十五頭花膠、海蔘、鮑魚、蝦球等海鮮，盆內亦放有鵝掌、髮菜。
- 香港沙田凱悅酒店 — 沙田18。香港沙田凱悅酒店的「傳統真味外賣盆菜」饒具地區特色！除了使用元朗傳統風味的客家燜豬肉及一般在盆菜中常見的食材，更加入了沙田的鹹蛋黃魚皮蝦球和素肉獅子頭。
- 富豪酒店集團。茹素的朋友可能會對盆菜卻步，因為盆裡充滿豬油、鮮肉，不太適合自己。不過，富豪酒店的「上珍菌原隻素鮑齋盆菜」，就令只吃素的朋友能夠一同品嘗！
- 周中｜頂級鮑參金蠔豐盛盆菜7日7夜秘汁燜鮑魚。新春喜慶，美食當前總難免放肆一點，想一家人吃得健康，購買盆菜時可以選擇無味精烹調，由大廚周中師傅炮製的極上鮑參金蠔豐盛盆菜，嚴選18樣食材，包括鮑魚、海參、金蠔、海蝦、花膠、元貝等，秘汁燜鮑魚更用上金華火腿、瑤柱、老雞、排骨、鴨等等材料燜足7日7夜。
- 食神韜韜｜新年盆菜限時67折兼免運費+送$110現金券。農曆新年臨近，食神韜韜突發推出兩大盆菜！分別為「18款配料盤滿缽滿豪華版盆菜」以及「13款配料暴富大貴盆菜」，盆菜每日新鮮製造兼不含防腐劑及味精，由韜韜出品，相信質素必有保證！
- 香港九龍東皇冠假日酒店｜鮑魚聚寶盆菜 包明火電磁爐兩用煲低至92折。紫粵軒「鮑魚聚寶盆菜」，雲集16款上乘食材，包括：8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁香煎大蝦、紅酒燴沙井蠔、紅炆花菇等，自家出品美食，配上風味十足的南乳鮑汁，入口豐盈滿足。
- 九龍酒店龍逸軒｜8小時熬煮秘製醬汁盆菜9折。龍逸軒推出鮑羅萬有喜慶盆菜，以經熬煮8小時的秘製醬汁提升盆菜滋味，配搭衿貴食材，包括精選原隻八頭鮑魚、花膠、日本精選元貝、虎蝦、鵝掌、自家制燒腩肉、豉油雞、蠔豉、花菇及日本蘿蔔等，讓你與親朋戚友在家中也能享受酒店佳餚。
2019年12月22日 · 越來越多人在冬至、新年等大時大節訂購盆菜回家與親朋好友分享，一盆就包含多種餸菜，亦免卻了挑選吃什麼的煩惱。 不說不知道，雖然市面上不少盆菜都有鮑參翅肚，但其實當中最平凡的客家炆豬肉才是整個盆菜的精髓。 大家訂盆菜的話，除了連鎖集團的盆菜，大多會訂購傳統圍村盆菜，但盆菜的起源是什麼？ 圍村人只會在冬至、新年吃盆菜嗎？ 讓《香港01》飲食頻道記者為大家解答6個冷知識吧： + 8.
2019年12月2日 · 《香港01》飲食頻道記者整理5間老字號的傳統盆菜專門店，讓大家可以食到最傳統的圍村盆菜味道。 【1】忠誠盆菜館 —— 「一盆亦送貨」起家. 忠誠盆菜館在1996年開業，一直為香港推廣盆菜文化，開業多年來承辦過不少到會，口碑良好。 由於製作一盆盆菜所花的功夫不少，加上運輸成本，過往幾乎沒有盆菜專門店提供「一盆亦送貨」的服務。 忠誠盆菜館卻成功靠「一盆亦送貨」發圍。 👇👇👇 點擊圖片看「一盆亦送貨」的送貨安排及網民評價 👇👇👇. + 1. 忠誠盆菜館家鄉傳統盆菜. 食材：五香糟鴨（小盆菜不適用）、干煎大蝦、酥炸斑肉、傳統魚蛋、家鄉炆豬肉、玫瑰油雞、紅炆北菇、五香芋頭、爽脆魷魚、南乳枝竹、爽滑豬皮、清湯蘿蔔.
2022年2月4日 · 食玩買. 盆菜2022｜名廚米芝蓮4大矜貴盆菜 鮑魚花膠佛跳牆最平人均$198! 撰文：何匡汶. 出版： 2022-02-04 13:03 更新：2022-02-04 13:03. 5. 每年年三十晚（今年只有年廿九），傳統上都會與家人共進一餐豐富的團年飯，寓意一家人可以團團圓圓。 雖然今年食肆晚市堂食依舊受疫情影響而暫停，不過要在家中食得豐足仍有很多選擇，而外賣盆菜就是其中之一，甚至再豪一點，選擇佛跳牆，以一頓豪華盛宴為過去一年作結，祝願大家平平安安、盆滿砵滿。 海雲天帝王級享受 6頭富貴鮑魚佛跳牆.
