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1. hk.ulifestyle.com.hk › topic › detail新手必試入門級簡易甜品法式焦糖燉蛋 薄脆焦糖+滑嘟嘟燉蛋 奶香 ...

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   2020年11月7日 · 法式焦糖燉蛋Crème brûlée，精緻優雅的一道甜品，原來在家自製十分簡單。 只需簡單材料及幾個步驟就整到，甜品控大家不妨一試！ 燉蛋入口香甜，奶香十足，更有薄脆焦糖口感！

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2. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【甜品食譜】外脆內軟！4步簡單整出近期大熱甜品 法式可麗露食譜 ...

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   2020年11月20日 · 今次就教大家整出近期大熱的法式甜品──「可麗露」，法式可麗露外層有微脆的焦糖，入面則是軟綿綿的口感，想吃的朋友就可以在家試試整這個法式甜品食譜啦！ 準備時間. 2小時以上. 份量. 4人以上. 牛奶/豆漿: 550克. 無鹽牛油: 35克. 低筋麵粉: 125克. 糖: 220克. 蛋: 2個. 蛋黃: 2個. 蘭姆酒: 40克. 香草醬/精: 2克. 無鹽牛油: 35克 (溶化) 步驟： 1. 牛奶/豆漿加入牛油煮至微熱備用. ↓點擊圖片放大↓. 2. 低筋麵粉過篩，加入糖及打發了的蛋液拌勻，逐少加入牛奶/豆漿混合物，冷藏1小時. ↓點擊圖片放大↓. +8. 3. 加入蘭姆酒及香草醬/精混合後過篩，冷藏1-2天. ↓點擊圖片放大↓. 4.

3. 圖片

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4. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail12款簡單甜品食譜推薦合集 新手易做零失敗！布丁／糖水／雪糕／ ...

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   2024年2月26日 · 甜品雖然看似複雜難整，其實也有不少新手在家都可以快速整到的多款簡單零失敗甜品！ 今次UFood編輯部就為大家精選12款零失敗甜品食譜，想學整簡單甜品的話就即刻跟住學喇～

5. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【法式甜品】7款不可不知的經典法國甜品 法國名廚法文讀音教學+ ...

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   2018年9月20日 · 梳乎厘是法國最標誌性的甜品之一，材料簡單，但要成功製成卻需要很高技巧，Soufflé一字來自意思是「被充氣」，正正是梳乎厘的特質了。 馬卡龍 Macaron

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6. www.harpersbazaar.com › tw › culture6道法國人的「家常甜點」食譜推薦！巧克力慕斯、奶酥蘋果泥塔， ...

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   • 薰衣草水蜜桃甜湯。伴隨著花香及水果甜味的薰衣草水蜜桃甜湯，喝起來舒爽且容易做。【食材】水蜜桃：6 顆。春天蜂蜜或薰衣草蜂蜜：150g。薰衣草：5 支。
   • 肉桂巧克力慕斯。巧克力的魅力凡人無法擋。慕斯加入肉桂及檸檬調味後更能提升香味，也較不容易吃膩。【食材】黑巧克力：250g。馬達加斯加肉桂棒或斯里蘭卡肉桂棒：1 支。
   • 覆盆子塔。不少法國人在夏天會走進自家花園採收那紅潤飽滿的覆盆子，將其製作成酸甜的覆盆子塔，一想到就令人口水直流！【食材】新鮮覆盆子：250g。
   • 榛果奶酥蘋果泥塔。熟蘋果的口感比生蘋果更加獨特，配上榛果奶酥香味四溢。在法國是大人小孩都愛的經典甜品。【食材】張酥塔皮（作法請參考第三道覆盆子塔）

7. 其他人也問了

   什麼是法式甜點?

   • 經典的法式甜點，通常是三層酥皮和奶油（經常被誤認為是用杏仁奶油作為餡料的意大利拿破崙），是美化任何平凡慶祝活動的最佳秘訣，這使它更有理由 一直被細細品味。 為工作日早餐訂單標準化千層酥！

   邊度可以搵到香港最好的千層酥 - Holiday Life Hong Kong

   www.holidaylifehk.com/tie-foods/邊度可以搵到香港最好的千層酥/

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   法絨甜點的熱賣款有何驚艷之處?

   • 長條蛋糕也是法絨甜點的熱賣款！ 無比驚艷！ 驚豔的是這樣講求食材與做工的 卻不是高不可攀的價格！ 而幾年後過去， 新人送的喜餅，她們都說吃了很喜歡！ 打完折600初，就是 高雄手工喜餅 平均價格！ 找個時間，到 法絨手工喜餅 預約 喜餅試吃 。

   法絨法式手工喜餅 高雄法式喜餅 法絨喜餅ptt - 美食好芃友

   angelala.tw/velvet-wedding/

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   台灣有賣甜甜圈嗎?

   • 其中台灣沒有的是甜甜圈上灑粉的系列。 美國還賣一種所謂的 “Doughnut Hole”。 這個是從甜甜圈中間挖空出來的部分做成的。 台灣相較之下，只有賣20種甜甜圈，但是台灣的限定口味很吸引人。 例如，近期台灣Krispy Kreme跟Kit Kat合作推出的限定甜甜圈就感覺很厲害 （明明兩者都是美國品牌卻沒在自己的「家鄉」合作） 。 以飲料來說的話，美國，台灣的似乎很相似。 雙方都有很多的咖啡飲料，但是台灣的選項看起來比較少。 台灣的非咖啡飲料比較多，像是有多項茶類的選項。 美國則是完完全全沒有茶類。 這說明著歐美還是以咖啡為主，亞洲還是喜歡茶。 另外，我也發現在官網上的飲料圖片來看，台灣的感覺高級很多。 台灣的熱飲是用馬克杯的方式呈現，美國的話就只有紙杯，有點讓人不知道差異在哪。

   美國甜甜圈 Krispy Kreme 在台灣跟在美國有什麼不同？ | D.U.AL 雙重生活

   dualamy.com/differences-of-krispy-kreme-taiwan-and-u-s/

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   法國人可以做什麼甜點?

   • 6道法國人的「家常甜點」食譜推薦！ 巧克力慕斯、奶酥蘋果泥塔，在家就能做的法式甜點 6道在家也能做的法式甜點！ 今天BAZAAR就要跟著食譜書《森林裡的法國食年》中，學做好吃療癒的法式甜點。 從肉桂巧克力慕斯、薰衣草水蜜桃甜湯、到檸檬塔，每一道甜點看起來都好美味！

   6道法國人的「家常甜點」食譜推薦！巧克力慕斯、奶酥蘋果泥塔，在家 …

   www.harpersbazaar.com/tw/culture/theatreandbooks/g31233755/dessert-at-home-2020/

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8. www.hk01.com › 教煮 › 537821【甜品食譜】免焗芒果拿破崙蛋糕 做出香甜金黃吉士醬4大心得

   www.hk01.com › 教煮 › 537821

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   2020年10月22日 · 拿破崙蛋糕又名法式千層酥（mille-feuille），一款傳統的法式甜品，由三層酥皮夾兩層吉士醬，幻滑的吉士醬配以一咬即碎的酥皮，令人回味無窮。 不過

9. www.christinesrecipes.com › 2009 › 07蝴蝶酥 【經典法式甜點】Palmiers Recipe | 簡易食譜 - 基絲汀: ...

   www.christinesrecipes.com › 2009 › 07

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   蝴蝶酥 【經典法式甜點】Palmiers Recipe. by Christine Ho · 下午5:59 · 95 則留言. 蝴蝶酥，簡易法式小甜點。. 酥鬆脆口。. 在家做，有多一份滿足感。. 可以自家享受，或作為小禮物送給摯愛的親友。. 蝴蝶酥 是經典法式甜點。. 脆口香甜，用來做小食，捧一杯熱茶或 ...