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2016年11月2日 · 秋季吃大閘蟹是香港人的習俗之一，但今年吃大閘蟹的習慣恐怕就不能一如往常了。 食物安全中心昨日公布，在九月下旬於市面抽取五個大閘蟹樣本化驗，其中兩個來自江蘇水產養殖場的樣本...
2023年9月16日 · 距今已有數百年歷史，是疍家漁民世代傳承的飲食製作技藝，多用蒸制、浸煮等烹飪手法。 無需過多調味修飾，突出食材本身的味道。 作為廣州市非物質文化遺產疍家菜傳承人，郭英傑為我們解釋何為疍家菜：「疍家菜就是以『不時不食、不鮮不食』原則，突出的就是時令和一個『鮮』字。 」疍家菜主要以什麼為食材呢？ 主要是海裡的魚、蝦、蟹。 對於青蟹菜式的做法，非遺傳承人郭英傑表示原隻蒸才能保留蟹的鮮甜，顯露整隻蟹的鮮味，才能吃到南沙青蟹的原味，地道的味道。 由於蟹有頂級、一級和二級之分，目前重4至8両的頂級黃油蟹，市價大概要1500至2000元人民幣一隻，而重2至5両的頂級奄仔蟹，180至200元人民幣一斤。 入秋是吃蟹的季節，到了下班時間，來店買海鮮的人逐漸多起來。
2023年6月22日 · 難道邵嵐真是這樣天真，現在才知道英國人的真面目？ 根據報道，這名香港人去年7月逃到英國「尋求庇護」，豈料最近就被英國政府歸類為「逾期居留者」。 嘩嘩嘩！ 按照這個說法，不知道這位「手足」，會不會最後被英國政府當作非法入境者，被送到盧旺達？ 道理其實很簡單，這些西方國家從古到今都是這樣無道義，當見到你們沒有任何利用價值，就用完即棄作罷！ 要責怪的就只好怪自己，錯信邵嵐這類反中亂港分子，以為去了外國有人包庇，可以享福。 不過還是那句，路是自己選擇的，失敗了也不要回來呀！ 請Follow我們的YouTube頻道： https://bit.ly/2kgU8qg. 下載我們的手機應用程式，收看第一手精彩內容： https://www.speakout.hk/app.
2023年6月22日 · 家住香港仔的莊先生夫婦，特地到老字號「老三陽」，花費約1000元買十多隻糭子給一家十數口吃。 莊先生指，之前有朋友向他推介該店，一吃難忘，最愛雙黃咸肉口味。
2021年7月28日 · 見過有間網上店賣生日蛋糕，店主要一個一個親自送貨交收，賺的都是辛苦錢。. 如果社會上多一點像楊太那樣的創業平台，讓他們踏上學做生意的第一步，肯動腦、肯動手，年輕人何愁沒出路。. 原文轉載自《頭條日報》 2021年7月27日. 原圖：RTHK. 請Follow ...
2023年12月28日 · 2018年，中國執法部門逮捕了兩名涉嫌在中國從事間諜活動的加拿大人，一個叫康明凱（Michael Kovrig），一個叫邁克爾（Michael Spavor）。 二人被拘押近三年後，前年獲釋回國。 就在上月，「兩個Michael」居然在加拿大鬧起內訌，將此前在中國從事間諜活動的實情全都抖落了出來，甚至波及到在其背後的加拿大外交部。 近日，這場鬧劇再有最新進展！ 主動向「兩個Michael」和解？ 據加拿大《環球郵報》近日引述政府消息人士的報道稱，「為補償兩人在中國監獄被監禁了近三年時間」，杜魯多政府願意簽署和解方案，向「兩個Michael」每人提供約300萬加元（約1776萬港元）。 不過，邁克爾已經表示「賠償金太少」，並「索價」1050萬加元（約6216萬港元）。
2019年5月19日 · 這條歷史長廊，大家都叫它做「石板街」。 「石板街」只是外號，它其實有個正名，1858年，當時的殖民地政府將此街命名為「砵典乍街」，以紀念香港第一任總督：陸軍中將砵典乍爵士（Sir Henry Pottinger）。 這個砵典乍（Pottinger），不單是英國在香港這殖民地上派駐的第一任港督，他更是1842年8月29日，在英軍艦艇上與清廷 欽差大臣 簽下《南京條約》的英方代表，砵典乍的大筆一揮，從此香港島就給割讓了英國。 歷史的弔詭，在177年後出現。
