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2024年5月25日 · 桃園在地隱藏版傳承三代老店傳承老味道. 故事作者: 陳姿吟. • 38 分鐘. 三代老店「御皇油飯 古早味米食專賣」的店門外總是有絡繹不絕的客人，桃園在地人都知道的「米食專賣店」是傳承外婆的好手藝。 端午節的時候，更有許多人爭相搶購北部粽、南部粽。 位於桃園的「御皇油飯...
4 天前 · 陳宏銘 的故事. • 19 小時. 新竹鳳坑姜家養鴨、賣鴨蛋已超過150年，4代媳許緞是「老姜的店」的定海神針，店裡賣著她堅持傳統古法製作的紅土鹹鴨蛋。 © 由 鏡週刊 提供. 端午「吃五黃、避五毒」，而五黃之一的鹹蛋黃，幾乎是肉粽裡必備餡料。 姜家從清代就在新竹鳳坑村養鴨，Q彈紮實的紅土鹹鴨蛋，是北部包粽、烘焙業者的愛用品。...
2024年5月19日 · 故事作者: 陳韻萍. • 16 分鐘. 迎接即將到來的端午節，知名飯店紛紛推出各具特色的風味粽子，陪伴民眾歡度佳節。 宜蘭力麗威斯汀度假酒店和員山在地40年老店「林香游家」，聯手推出「福粽傳香」端午禮袋，限量300組，5月26日前訂購可享早鳥優惠。...
衛生局人員和消保官一起到三和市場稽查肉粽攤，做食品抽驗包含粽子肉品、鹹蛋黃、香菇和蝦米等等，檢驗衛生標準消保官則是著重今年的價格和去年比較有沒有漲價，像是這一間肉粽老店有賣4款肉粽，其中3種沒漲，但是這一顆大約成人手掌大小的特製肉粽比去年同期多了5元。 民眾：「物價也上漲滿多的，而且它這個價格沒有比別的店家來得高，所以我覺得還算滿合理的。...
南門市場的排隊名攤南園，就是以湖州粽聞名，鐵粉不乏郭台銘等政商名流，一款湖州鮮肉蛋黃粽，當年副總統嚴家淦每到端午必訂500顆分送各單位，也就是傳聞中的總統粽。 南園的湖州粽要用五片粽葉包，非常講究。 外型上湖州粽與南北粽完全不同，是一扎實的長條型，有人稱這種外省粽為長粽，也有人稱枕頭粽。...
三立新聞網. Posted: 2023年6月22日 | Last updated: 2023年11月7日. 記者高逸帆／台北報導. 客家媽媽祝福賴清德，「包粽，包中，一定會中。 」（圖／翻攝自賴清德YT） 今（22）日適逢端午節，民進黨總統候選人暨副總統賴清德於上午10點，在官方 YouTube 頻道應景推出「賴桑去叨位」第二集《一場客家美食的對話》。...
2024年5月12日 · 故事作者: 郝雪卿. • 23 分鐘. （中央社記者郝雪卿台中12日電）迎端午，台中市飯店及餐飲業者推出各式粽子，搶攻端節商機，有重達3斤的巨豚鮑貝粽，也有與媽祖廟聯手的粽子禮盒，還有葷素甜鹹不同口味，滿足不同消費族群需求。 下個月就是端午節，台中市多家飯店及餐飲業者紛紛推出應景粽子禮盒，由於現代人愈來愈少會自己包粽子，端午粽禮盒便成各餐飲業者兵家必爭之地。...
