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2017年9月25日 · 本灣街市管理公司建華集團表示，翻新是希望打造年輕有活力的新派街市，改變傳統街市濕漉漉、空氣不流通和環境不潔的負面印象，創造新的街市模式。 特色. (1)i-Chicken遙距買雞. 由於沒售賣活雞的牌照，本灣市場推出i-Chicken代替，以電子屏幕實時連接位於柴灣街市的活雞檔。 顧客先透過屏幕選擇雞隻，柴灣街市的售貨員會替雞磅重及計算價錢，顧客在本灣市場付錢後會得到一張發票，員工隨即和雞檔聯絡確認顧客已選購雞隻，再派出另一員工乘車到柴灣街市取雞，約30分鐘後顧客可憑票換取經處理的雞。 人雞分隔防疫.
2024年7月18日 · 今次分享3款台式涼點，相信大家也在夜市見過：菜燕、涼圓、涼蝦米。 常見的是菜燕和涼圓，兩者常扣在一起，菜燕就是香港的大菜糕，前者用黑糖和冬瓜糖製，後者用冰糖、蛋花和香蕉油製，兩者都是以大菜，即寒天與水溶解後放涼來凝固。
2024年7月22日 · 【明報專訊】方力申 (小方)近日在內地視頻平台向粉絲介紹香港特色，在尖沙嘴海防道熟食中心的大牌檔，挑戰以50元食到飽。 他先介紹熟食中心的歷史與環境，更獲一名檔主熱情招待，介紹雲吞麵與乾炒牛河招牌菜。 小方問老闆50元能否吃到飽？ 對方說可以，小方決定坐下幫襯，當他看餐牌時，發覺50元不夠錢叫乾炒牛河，唯一選擇42元一碗粉麵。 小方最後點了一碗雲吞麵，吃時狂加辣椒油，苦笑說想叫飲品也不夠錢，又提到自己平日斷食，笑稱是省錢方法：「我現在才知道香港吃東西那麼貴，幸虧平常的我是一天吃一頓飯。 可能我現在要重新斷食，兩日吃一頓。 除在大牌檔開餐，小方又到排長龍的麵包店買蛋撻，買了半打蛋撻上車品嘗，說要熱辣辣才好食。 小方介紹的熟食中心，有不少內地網民留言稱曾到訪，有人諷他「食嘢唔知價錢」。
2015年3月5日 · 深水 桂林街、北河街交界每到農曆新年就會變成熟食小販檔林立的「食街」，被冠以「桂林夜市」名號。 但因攤檔無牌經營、煮食時產生大量油煙而被區內居民投訴，部分深水 區議員多次要求食物環境衛生署嚴格執法。
2020年2月6日 · 發展夜經濟的好處. 1.擴大內需 刺激消費. 發展夜經濟有效刺激消費，加速經濟增長。 《夜間經濟學》一書的作者葉丁源指出，推動夜經濟能提高服務業在產業中的比重，推進經濟結構調整。 內地《經濟參考報》2019年11月報道，在廣州、杭州、成都、長沙等地發展夜經濟有助刺激內需，隨着自由職業者、加班、上夜班人數持續增加，夜經濟發展蓬勃。 廣州市發改委服務業處處長尹志新推算，廣州夜經濟最大的盈利是商品零售，年營收額可達2800億元人民幣 (下同)，約佔零售業整體收入三成。 成都市錦江區文體旅遊局統計，截至2019年7月底，該區工作日的日均夜間客流量約2.5萬人次，夜間銷售額約240萬元。
2024年8月9日 · 宋慧喬以品牌大使身分出席時尚品牌專門店開幕酒會，派心揮手閃現約40秒，未有受訪。（攝影：鍾偉茵） 「城寨居民」張文傑（左起）、林 、王尹菁、廖子妤和胡子彤重聚齊搵真銀。（攝影：鍾偉茵）
2022年1月14日 · 西西雖生於上海，卻在香港定居、成長。. 她的作品多取材於現實生活，充分反映她對香港社會、香港前途、香港人生活的觀察、關懷和反思。. ‧其中小說《我城》裏不少事件都是取材自1970年代的香港社會，本地市民的生活、香港的街道名稱或事物都一一融入 ...
