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2023年4月30日 · 甜品之中,最讓人懷念的是芒果布甸和糖不甩。滑溜的芒果布甸,夾雜滿滿果肉,淋上少許花奶,果香加上奶香,讓人停不了口。煙韌的糖不甩,沾滿香口花生碎和砂糖,簡單而幸福的甜味,反覆咀嚼仍是回味。
2022年8月15日 · 【明報文章】自小就喜歡在酒樓吃跟中菜沒什麼關係的東西,例如蛋撻仔、炸薯條、吉列魚柳、雜果沙律、啫喱糖、忌廉班戟,以及芒果布甸之類。父母少有阻止,都任我拿起點心紙跑來跑去。現在與朋友飲茶,不會點只有自己想吃的東西。
2023年5月9日 · 芒果是夏天常見的水果,芒果在中醫角度有什麼益處?註冊中醫胡玘君接受明報電子平台組訪問,指出芒果性平味酸、甘,具健胃行氣及止咳之效,常用於咳嗽、食慾不振。她提醒進食芒果注意,以及分享兩個自製芒果小吃食譜——清新芒果雲吞杯和 ...
2023年4月30日 · 【明報專訊】昨日「全港戲院日」,不論什麼人,只要用上30元,選一套法國電影入場觀看,就可過一天中產生活。這一天,香港電影戲票被搶購一空,然而票價回復後,又如何繼續吸引觀眾?2022年多部港產片票房報捷,當中不乏首次執起導演筒的新人作品,到底這個被稱為「香港電影小陽春」的 ...
2023年1月16日 · 活得很辛苦的蔣經國最後歲月 / 蔡子強. 【明報文章】名餐廳食譜,在甜品一章略帶無奈地介紹他們的sticky toffee pudding說:只要餐牌上有這個,客人就不作他選了。. 這個最老土的甜得化不開的拖肥棗糕布甸始終是大眾至愛,勝過一切創新精緻小品 ...
2023年4月30日 · 黃宇軒(Sampson)這次為Anna設計的路線,會帶來另一重反轉的感覺。. 中環仍是一個大家都走得很快、精英聚集的地方,但沿着一種脈絡行走在其中,會感受到香港人以為已很熟悉的這個心臟地帶,並非想像中的「冇嘢好睇」。. 明報電子報訂戶登記. 如要讀取 ...
2020年7月12日 · 單看Clafoutis的樣子,車厘子一顆顆浮在上面很晶瑩可愛,紫紅和嫩黃色相襯也誘人,一吃之下有雞蛋布甸的奶香口感,加上咬開顆顆車厘子後會爆汁,即使是適合暖食的甜品,在這個天氣下,吃起來還是會很舒爽過癮。