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芒果拿破崙 (懶人版)：記我得之前我講過公司有幾個同事, 好喜愛我煮的食物. 其中有兩個都係6月生日, 為咗答謝佢哋一直對我嘅讚賞及鼓勵, 特意為佢哋做個生日蛋糕. 我一直煩惱整咩類型的蛋糕, 後來知道佢哋鍾意食芒果, 而剛剛雪櫃有酥皮, 就做個芒果拿破崙.
- 芒果拿破崙食譜、做法 | 快樂姐妹花的Cook1Cook食譜分享
牛奶 400g. 1 準備好一切. 2 酥皮在室溫15分鐘，用叉在皮上 ...
- 芒果拿破崙食譜、做法 | 莎莉美食生活頻道的Cook1Cook食譜分享
1 芒果 適量切粒（與檸檬汁拌勻放雪櫃備用）. 2 中式酥皮 ...
- 芒果拿破崙食譜、做法 | 快樂姐妹花的Cook1Cook食譜分享
2014年9月23日 · 步驟1. 急凍酥皮觲凍後, 切成4份, 之後用叉打滿小孔, 再放入已預熱的焗爐, 用180度焗至金黃色 (大約15-18分鐘), 之後取出待涼備用. 步驟2. 即食吉士粉加入牛奶攪拌至滑而帶杰身, 成吉士醬, 然後擺放於室溫中15分鐘, 以便吸收水氣. 步驟3. 芒果去皮, 切片, 備用. 步驟4. 將一層酥皮, 鋪一層吉士醬, 放一層芒果片, 再鋪一層吉士醬. 將這個步驟重複一次, 頂層丙放一層酥皮, 鋪上芒果及汦灑上糖霜作裝飾之用, 即成. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 芒果拿破崙 (懶人版) 的詳細作法：記我得之前我講過公司有幾個同事, 好喜愛我煮的食物.
牛油置於室溫下待軟。. 2. 吉士粉倒在耐熱碗內，加入牛奶和蛋黃拌勻。. 3. 將水加熱，加入砂糖後煮至水沸。. 4. 將步驟3之糖水倒入步驟2之吉士漿內拌勻，倒入鍋內加熱，期間用打蛋器不停攪拌至煮沸。. 5. 煮好的吉士忌廉待涼後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏約 ...
拿破崙酥皮 砂糖12g 鹽1g 脫脂奶粉1g 即溶吉士粉1g 香油2滴 淡牛油(室溫放軟)12g 全蛋(半隻)25g 水45g 高筋麵粉75g 低筋麵粉30g 起酥油 酥油60g 牛角包油40g 吉士忌廉 淡忌廉(打起)100g 椰汁80g (香D) 鮮奶65g 即溶吉士粉45g 蛋糕饀料 15cm海綿蛋糕2片
簡易版 [ 芒果拿破崙 ] 法式千層酥 | Mille Feuille Easy Recipe#千層酥蛋糕 #拿破崙蛋糕 #cbakingjourney 材料包括：急凍酥皮1片糖粉 (適量)即溶吉士粉牛奶芒果2個開心果 (裝飾)💗 今日影片特別鳴謝美少女示範製作。 💞 期待與大家在烘焙旅程中有更多發現🎈喜歡及支持...
- 8 分鐘
- 452
- C Baking Journey
