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圖片: ontrip.jal.co.jp
- 1. 所有芒果皆為當天採收隔天送達，當您收到時請先打開通風。 芒果怕悶，請一定要開箱透氣。 2. 看到表皮有點泛油光且帶點黑斑點時，表示是最甜的狀態。 如果不想吃那麼熟的可以在收到後早一些冰起來保存。 3. 熟透的芒果表皮油亮且香氣濃郁，可用報紙包裹後放入冰箱冷藏以保持鮮度。
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2019年9月19日 · 第一個小妙招，冰箱儲存法。 芒果可以放在冰箱中保存，但是要記得，將芒果外層添加一層保鮮膜，這樣既可以防止芒果變質，又可以防止芒果沾染到其它東西的異味。 不過放在冰箱裡不能儲存太長時間，還是要儘快食用，否則會影響芒果口感。 第二個小妙招，避光陰涼保存。 像芒果這種熱帶水果，都是害怕光照，害怕高溫，害怕潮濕。 所以我們想儲存芒果更長的時間，就必須要避光陰涼保存。 我們可以直接將芒果用塑膠袋裝起來，放在陰涼乾燥的地方，不要受到壓擠，保證通風，如果芒果不受到擠壓變質，則可以保存一兩個星期左右，十分的簡單實用。 第三個小妙招，用紙盒保存。 芒果害怕光照、潮濕，我們可以用紙箱保存芒果。 我們首先將芒果用紙包起來，這樣可以防止芒果擠壓到一起，從而引起擠壓變質。
2020年5月20日 · 保存芒果的步驟. 1、首先我們需要將芒果表面的水分晾乾，如果買回來覺得芒果吃不完的話，我們需要立刻選擇保存，不要直接放到買回來的塑膠袋裡面和其他水果放在一塊，這樣更容易將芒果催熟的，所以我們需要儘早保存才可以。. 接下來我們選擇用 ...
- 短期储存芒果
- 长期冷冻存放芒果
通过芒果的软硬和气味，你就能确定它的成熟度。跟其他水果不同，芒果是没法通过颜色来判断熟没熟的。
没熟的芒果比较硬，没有明显的香味。
熟了的芒果摸起来有点软（但不是那种软塌塌的），而且会散发出水果的清香。
没熟的芒果放在室内，避光储存就可以了。
室温可以防止芒果熟得太快。这样它们就能更好地保留自身的香味。你可以把芒果放在带通气孔的罐子或自封袋里，这样既可以防虫，又可以让空气保持流通。
每两天查看一下芒果，直到它们熟透。由于芒果的生熟程度不同，熟透最长可能需要8天。
为了方便包装，可以把芒果切成块状或者片状。
把芒果切成小块（这样才能冻透），然后装进自封袋放到冰箱里冷冻。这样就算芒果下市了，你也还能吃到芒果。
有的人会在冷冻前削掉芒果皮，其实没有必要这样做。削不削皮唯一的区别就是，不削皮的芒果冷冻和解冻花的时间长一点。
如果用菜刀削皮不太方便，你可以试试刨皮刀。
把芒果装袋，然后密封。
把芒果块装进自封袋里，平铺一层，注意不要挤压。挤出袋子里的多余空气，然后封口。
芒果產季指南：不同品種產期、加工利用、果實大小全解析. 深入剖析芒果的世界，了解不同品種的產季規律至關重要。. 芒果產季指南將帶領您探索各種芒果品種的盛產時期，從早熟的土芒果到全年供應的卓安南，讓您一年四季都能盡情享受芒果的美味。. 本 ...
教你看「挑選關鍵」鬆軟好吃又甜+最佳保存3招. 芒果的功效？ 芒果除了聞起來芬香、吃起來酸甜外，營養價值也很高，營養師余朱青於臉書粉絲頁分享，芒果含有豐富的ß-胡蘿蔔、維生素A、維生素C；吃一顆愛文芒果，就能獲得整日91%的維生素A，多吃還能幫助腸胃消化，以下為芒果所含營養素的功效： ß-胡蘿蔔素. 預防夜盲症. 降低血壓、膽固醇. 降低癌症罹患率. 維生素A. 鞏固免疫系統增強免疫力. 預防乾眼症. 維生素C. 維持呼吸道健康. 抗氧化. 潤澤皮膚、養顏美容. 延伸閱讀： 西瓜怎麼挑最鮮甜多汁？ 冷藏可以放多久？ 2023夏日吃瓜「必知技巧」 芒果如何挑選最甜？ 你會選芒果嗎？ 芒果營養價值高，富含人體所需的維生素A、維生素C，但到底要怎麼挑，才能挑到營養又好吃的芒果呢？
2023年6月9日 · 保存小撇步. 不少民眾都有芒果買回家後，放不到幾天便開始發黑熟爛，其實只要保存方法妥當，同樣也能品嘗其迷人的香甜風味。 先知道：如何看出芒果是否已經過熟？ 通常買回的芒果上都會有一層粉，若芒果過熟，果實會自動分泌油，因此只要看芒果散發「一層油光」就大概可知道已經過熟，需盡早吃完。 室溫保存法： 通常在產季買回家的芒果多已成熟，因此只要放置於通風良好的室溫陰涼處，大抵上都還可以放上個3～4天。 冷藏保鮮法： 若買回的芒果已經過熟，卻又沒有立即要吃，可用報紙包好放置於冰箱冷藏，如此一來還可保存約一個禮拜。 芒果冷藏時，果肉容易凍傷，從冰箱取出後置於室溫下若沒有盡早食用，會使凍傷的部份加速熟成，口感、味道都不佳！ 建議冰過的芒果要及早吃完。 ─ 延伸閱讀： 芒果有黑點就不能吃？ 農委會這樣說.
2022年6月3日 · 夏日芒果季，芒果種類 (金興、金煌、愛文、土芒果)與怎麼挑選？. 芒果儲存方式及營養成分. 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部Claire整理報導 參考 ...
