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2015年8月16日 · 今早8時許，兩名職員返回葵涌青山公路382號一屋苑地下，一間凍肉公司準備開工，但當開門時卻嗅到強烈異味，相當刺眼，報警求助。 消防趕至需戴上防毒面罩進入現場，調查後相信時屋苑管理公司，在後巷留下部份清潔粉劑，帶走粉劑調查。 至於兩名男女職員則獲送院治理。 消息稱，由於該凍肉公司設在大廈地下，曾有住戶向管理公司投訴凍肉產生怪味，故管理公司將上址後巷加以清潔，因而肇禍。 警方正調查事件。 消防撿走部份清潔粉劑。 今早8時許，兩名職員返回葵涌青山公路382號一屋苑地下，一間凍肉公司準備開工，但當開門時卻嗅到強烈異味，相當刺眼，報警求助。 消防趕至需戴上防毒面罩進入現場，調查後相信時屋苑管理公司，在後巷留下部份清潔.
2021年8月18日 · 2019年，他們在石門開了一間新副線，走精品凍肉超市概念，定名為DSPARK。「生意如不能標準化，很難維持質量。我們店出售的凍肉，無論在重量、切法、處理等技術上，都能有系統地標準化起來，確保所有出品的質量有保證。
2017年3月22日 · 香港凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興批評，食安中心在未有確實證據前禁止巴西凍肉入口，決定過分倉卒。 他指業界至少有一個月凍肉存貨，可確保穩定供應。 他又稱，目前巴西主要提供本港中低價凍肉，包括豬扒及雞翼，相信可暫由阿根廷、泰國及中國內地的凍肉代替。 他形容，在凍肉市場缺少其中一個大型進口商的情況下，批發價及零售價都必然會抬高。 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，巴西作為本港凍肉主要進口商，對食肆的影響甚大，但指食安中心只是禁入口，而不是全面禁賣。 基於經營成本的考慮，他相信食肆不會丟棄巴西凍肉存貨。 至於消費者信心問題，他指食肆應自行考慮風險。 【延伸閱讀】 食安禁巴西凍肉入口 凍肉零售價或被抬高.
2022年7月7日 · 包裝商：源記凍肉公司. 此日期或之前食用：2023年2月7日至7月7日. 中心發言人說，中心透過恆常食物監測計劃，從北葵涌街市一商戶抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含百萬分之一點二的甲基汞，超出法例標準的百萬分之零點五。 發言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規情況，並指令其將受影響批次產品停售及下架。 有關包裝商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2487 0560，查詢上述產品的回收事宜。 中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。 魚類中的汞主要為甲基汞。 攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。
2017年7月26日 · 據悉，涉案女子報稱家庭主婦，因獲得航空公司餐膳合約，故需要大批凍肉食品，其後多次向一間凍肉公司取貨，但女子最後失去聯絡。 而有關凍肉公司因貨源不足，而曾向其他供應商借貨。 工聯會曾加入事件協助被騙的25間凍肉商，並成立「凍肉供應商苦主大聯盟」，聲稱苦主被騙3,300萬元，而業界推算損失可能達億元。 凍肉「大騙案」女騙徒落網，警方昨（25日）於荃灣拘捕1名38歲姓林女子，她涉嫌以欺騙手段取得財產。 警方會繼續接觸案中相關人士協助調查，案件仍在調查中。 警方表示，於今年7月19日下午接獲1名凍肉供應商.
2017年3月25日 · 食衞局局長高永文昨傍晚聯同食安中心食安專員譚麗芬見傳媒，高表示，經追查6星期內發出的入口證明後，發現再多一間巴西問題凍肉廠房有供港︰「（巴西）主要調查涉及貪污及行為不當，但均涉及發出衞生證明，所以食安隱患不能完全排除。 高永文宣布，因應巴西當局擴大禁止21間問題凍肉廠房出口肉食，本港亦即時全面回收市面由涉事21間廠房供港的凍肉、冰鮮肉及禽肉。 至於預計需要回收的凍肉量，需由食安中心按進口證逐個層面追蹤，又相信業界掌握手上入口產品，如涉及要回收的存貨就需要下架︰「今次針對性回收，市民對於其他不涉及受查的肉商會安心。 食衞局局長高永文昨傍晚聯同食安中心食安專員譚麗芬見傳媒，交代回收巴西凍肉措施。 （曾秋文）
2015年9月15日 · 各間網店的網購流程不一，實際服務安排亦有差別，消委會早前親自試訂8間網店的鮮貨食品，結果發現部分網店送達的食品「貨不對辦」，有急凍肉滲出血水，亦有三文魚刺身的包裝沒有密封，質素欠保證。 以下是3大中伏實錄： 1. 急凍肉扒滲出血水. 消委會首次網購在星期五進行，該會向5間網店試訂急凍食品，並選擇在接下來的星期一早上收貨。 網店A約在下午1時送貨，送貨者為司機而非網店職員，訂購的食品以保溫袋盛載好，並內附3包冰袋。 雖然包裝妥當，但當中2件急凍扒塊已經開始解凍，其中一件急凍豬扒更明顯有血水滲出（下圖）。 相片來源：消委會. 消委會分別向網店B、C訂購食物及選擇不同的送貨時間，2間網店的貨品最後經由同一間速遞公司同一時間送到指定地址，但兩間網店的貨品包裝方法大有不同：
