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於是我把五花肉川燙切片，用小火慢煎撇油至金黃，然後用西螺帶回來的上好醬油，配上冰糖、紹酒、蔥薑蒜、桂皮、八角、花椒、茴香與丁香慢燉至酥爛。
營養價值 1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。 2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且 ...
2021年7月17日 · 美食做法. 烹饪姜葱炒螃蟹的最佳步骤是什么？ 关注者. 5. 被浏览. 3,451. 6 个回答. 默认排序. 摸鱼校尉. 块状混泥土瞬间移动师. 2 人赞同了该回答. 葱姜炒螃蟹 广东省的传统名菜，属于粤菜 海鲜菜谱 之一。 烹饪技巧以炒菜为主，以螃蟹为制作主料。 这道菜有滋阴清热，活血化淤的特点。 适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者亦可常服。 本品有油炸过程，需备猪油约750克。 原料： 主料： 螃蟹 (500克) 辅料：大葱 (150克) 姜 (25克) 调料： 大蒜 (5克) 黄酒 (15克) 酱油 (10克) 淀粉 ( 豌豆 ) (5克) 白砂糖 (3克)香油 (2克) 猪油 （炼制） (75克) 盐 (5克) 味精 (5克) 胡椒粉 (1克) 制作方法：
生蠔的繁殖季节在5--9月，实际上这时候食用是不会影响健康的，只是因为这几个月是生蠔的繁殖期，而在繁殖期里，生蠔的肉质会比较差，味道并不可口而已。
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写第一个回答. 比如北方的葱姜大蟹，南方的姜葱炒蟹。 都是以葱和姜为辅料炒螃蟹。 但北方叫法是葱前姜后，南方反之。 为什…
2022年8月26日 · 不出意外的话说的都是真的. 合理，但山东菜里不放葱姜蒜的不多。 发布于 2022-09-13 11:06. 匿名用户. 各人喜好，无需苦恼。 在外边吃饭，有葱姜蒜的不吃，在家自己做自己喜欢的就好。 我同样不喜欢吃葱和蒜，但我做饭时，该放的调味品，一种都不缺，因为家人要吃。 喜欢和不喜欢本没有绝对界限，有时迁就自己或迁就他人，都是合理的。 发布于 2022-09-02 17:42.
