經濟日報
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蘋果可説是歷史最悠久的水果，是連亞當跟夏娃都禁不起誘惑偷吃的水果。 日本東北地區的蘋果產量佔總產量的8成，可説是蘋果的聖地。 除了鼎鼎有名的青森縣外，其他5縣也都有生產不同品種的蘋果哦！
- Noshi梅（山形縣）外形類似於秋田的紫滴，Noshi梅是用梅肉和瓊脂製成的果凍狀點心，是山形縣的傳統美食。
- 牛奶餡餅（福島縣）看起來像拉長版的月餅，實際上這是用乳製品做餡兒的餡餅，你肯定會被它清奇口感震驚的。
- 盾型派（福島縣）盾型派是福島特產，紅豆堅果為餡兒，香甜濃膩，烤製可口，是冬日的不二之選。
- 大鼓餅（福島縣）大鼓餅從祭祀用的大鼓中取得靈感，是一種夾心兒餡餅，由兩面烤製而成的薄脆餅乾夾著中間的紅豆餡製成。
山梨縣從江戶時代就有所謂的「甲斐八珍果」—葡萄、梨子、水蜜桃、柿子、栗子、蘋果、石榴、核桃。 日本水果王國「山梨縣」夏季採果樂！ 酸甜好滋味的葡萄・櫻桃・水蜜桃 | All About Japan
摘蘋果體驗. 日本東北地區極大的日夜溫差不僅造就了肥美軟嫩的山形牛，同時也為種植蘋果提供了絕佳條件，而秋田縣正是日本蘋果生產數量最多的地方。 自己從樹上摘下要吃的蘋果（及其他水果）是很有趣的活動，有些果園甚至提供吃到飽的選項，亦有根據採摘的數量或重量收費的農園。 秋田縣北部有好幾座蘋果園，尤其大館市的中山地區和北秋田市的伏影地區。 我們中途繞道去了趟「加賀谷果樹園」，這是一座種植數種蘋果的小型家族農場。 上下階梯幾次後，我摘了國際聞名「富士」蘋果以及「紅光」蘋果，後者是秋田特產的新品種。 在此，我嚐到了蘋果的爽脆口感和絕妙的酸甜平衡滋味。 http://www6.plala.or.jp/kagaya-kaju/ （日文） 鄉土料理「米糰鍋」
伴手禮中，向大家推薦「赤い靴の女の子チョコ」（紅鞋小女孩巧克力），有「圍牆下的小女孩/小男孩」兩種造型、分別是草莓、青蘋果口味，甜中帶微酸，有一種初戀的滋味。
20年來不能說的秘密. ©PIXTA. 據了解，在熊本縣的海瓜子業者之間，產地偽裝已經是20年以來被默認的事了。 主要原因是因為業者的濫採，以及溫室效應造成的漁獲量大幅減少，漁民不得不進口海瓜子。 進口後，為了讓海瓜子恢復生氣，通常會將他們放到海裡「蓄養」一陣子再販賣。 根據日本食品表示法裡的產地標示規定「進口的畜產品和水產品，若曾飼育在兩個以上的國家，以飼養期間最長的地點為原產國表示，日本國內飼育的話，則以飼養期間最長的都道府縣為準」，這個規定被稱為「最長地點規則」。 熊本縣的業者，雖然將進口海瓜子放在日本海裡蓄養，但養殖期間並不長到足以成為產地標示。 原因是海瓜子的存活率，一般來說，至少需要在日本的海域養殖三年左右，才能標示為國產品，但是蓄養的狀態下，大約只能存活數個月。
2021年2月17日 · 環境、品牌、栽種方式都是關鍵. LEO 2021年2月17日 更新. 美食 日本料理 在日生活 食慾之秋. 相較於台灣，日本水果的種類不僅少價格也不便宜，像是日本的西瓜就是貨真價實的高價格存在。. 日本超市裡賣的西瓜，大多不是一顆一顆的賣，而是被切成八分之一 ...
