搜尋結果
2024年2月7日 · 由1965年於深水埗開業至今，這間蛇店已經超過五十年。. 往時曾協助香港政府捕捉野生毒蛇，因而獲廣泛傳媒報導，近年亦有接受電視節目訪問或 ...
2018年12月8日 · 這個看似龍蛇混雜的地方，卻是充滿人情味與故事，一如今次接受訪問的「女蛇王」周嘉玲（玲姐）。 蛇王協由玲姐父親周祥於1960年創立，當年主要售賣野味。 「孩提時期，不時都會出入父親的店，因此早已見慣飛禽走獸。 蛇舖請人從來都不容易，還要信得過，非親生骨肉莫屬。 我乃家中老大，弟妹依然在襁褓時我已在店裡幫忙，上世紀七十年代初父親正式帶我入行，與蛇結下不解緣。 那時的玲姐才13歲，已經婷婷玉立，順理成章地成為店舖的生招牌 － 少女與蛇，總令人想起日本藝術家丸尾末廣的異色獵奇漫畫吧，但她沒空想這些，因為工作已經夠忙了。 「雖然父親是老闆，但對我的要求較一般員工還要高，一點都不手軟！ 初到店裡工作，甚麼差事都要做，清潔、招呼顧客、收銀......說得出的我都做過。
蛇王蛇后，常有機會應警方要求協助捉蛇，周嘉玲展示多本「捉蛇簿」（外勤捉蛇紀錄冊），每完成一次捉蛇行動，警員都會發一張卡片狀的記錄卡予蛇王/蛇后，然後根據記錄卡收錢。
2023年7月31日 · 女蛇王周嘉玲堅持真材實料，做好蛇羹、蛇酒，除了擔起養活一家大小的重任，更是為了...
2023年6月20日 · 蛇王協周嘉玲講蛇膽食用的療效. 深水埗蛇王協周嘉玲1971年跟隨父親從事烹調蛇羹，懂得以蛇配製不同食材作為食療。. 2005年始推出以蛇為主題的全 ...
蛇王協 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 深水埗鴨寮街170號地舖。. 主要菜式包括 蛇羹, 細蛇羹, 椒鹽蛇碌, 大蛇羹, 蛇龜湯, 太史五蛇羹, 。.
2020年11月8日 · 其中一間開業於1965年、營業逾半個世紀的老字號蛇王協，坐落深水埗鴨寮街，現時由第三代傳人、女蛇王周嘉玲（玲姐）主理。 捕蛇專家玲姐霸氣又溫柔，她13歲入行，17歲開始捉蛇，兩次被毒蛇咬傷，命懸一線，死裏逃生後，學習用中藥製祛毒配方 ...
【專訪「女蛇王」周嘉玲】視像版 講起深水埗，你會想起劏房、南亞人、高登、鴨寮街，還是那個USB形狀的地標？ 這個看似龍蛇混雜的地方，卻是充滿人情味與故事，一如今次接受訪問的「女蛇王」周嘉玲（玲姐）。
2017年10月28日 · 走進深水埗「蛇王協」，裝潢沉實簡約，門前的蛇羹鍋上白煙裊裊。女蛇王周嘉玲蛇店裡的食客不多，她說從前每逢冬天賣蛇羹門庭若市：「收錢都收唔切」，但暖冬下蛇羹旺季食客大減，不禁慨嘆用心製作的滋補蛇羹「賞味日期」也隨氣候變化縮短。
1960年創業的蛇王協一直紮根社區，除了零售以外也從事蛇肉批發的工作，現掌舵人周嘉玲小姐自小隨父親學習，七十年代接手打理生意並且是香港少有的女蛇王。
