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1. allabout-japan.com › zh-tw › article【深度日本】夏日令人大呼過癮，暑氣全消的清涼蕎麥沾麵 | All ...

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   從現代醫學的角度來看，蕎麥裡富有維生素E、可溶性膳食纖維及菸酸，可以促進新陳代謝，還有能降低人體血脂和膽固醇、保護視力等的蘆丁(Rutin)，更有能消炎、抗菌的黃酮(Flavonoids)，因而有「消炎糧食」的稱號，同時還能降低血糖，對身體保健很有益處。

2. allabout-japan.com › zh-cn › article日本美食：暑气全消无敌清凉荞麦沾面！（附超养生荞麦知识） - ... 簡

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   2020年6月16日 · 从现代医学的角度来看，荞麦里含有丰富的维生素E、可溶性膳食纤维及菸酸，可以促进新陈代谢，还有能降低人体血脂和胆固醇、还有保护视力等的芦丁(Rutin)，更有能消炎、抗菌的黄酮(Flavonoids)，因而有「消炎粮食」的称号，同时还能降低血糖，对身体 ...

3. allabout-japan.com › zh-tw › article美食無罪自然享瘦！日本居酒屋吃喝不怕胖法則 | All About Japan

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   日本居酒屋吃喝不怕胖法則 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食文化. 美食 居酒屋 健康. 不論是住在日本的上班族，或是經常往返台日出差的空中飛人，一定都體驗過下班後到居酒屋喝一杯的日本文化吧。. 姑且先不論日本人下班喝一杯的優缺點，這邊要來教大家 ...

4. allabout-japan.com › zh-cn › article日本美食：简单却不单调的乌冬面 | All About Japan簡

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   2023年11月13日 · 赞岐乌冬面（讃岐うどん）是产于日本香川县的乌冬面。当地人十分喜爱吃乌冬面，这里用作乌冬面的小麦使用量曾一度位居日本第一。2011年，香川县政府与香川县观光旅游协会共同推广当地乌冬，还给香川县取了个“乌冬县”的美名。香川县的乌冬面条粗且富有嚼劲，通常采用纯手工制作。