搜尋結果
(粵語原聲版)西蘭花炒帶子，原來這麼簡單！Fried Scallops and Broccoli (Eng Sub)廚房雖小，無阻烹飪樂趣，不喜歡太多廢話，專注做好菜式。訂閱頻道，才不會錯過影片更新。Youtube頻道https://www.youtube.com/channel/UCWreGuNzLfKkncM...
2020年6月25日 · Stir fried scallops with broccoli 西蘭花炒帶子 Broccoli 500gScallop 8-10 pcsDried scallop 2 pcs (see below for preparation of dried scallops)Minced garlic 1 tspMin...
★ 西蘭花炒帶子 簡單做法 ★ | Stir Fry Scallops and Broccoli Easy Recipe - YouTube. 訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/6n9DuQ #逢星期四有新片更多海鮮食譜影片：https://goo.gl/3M91qA ⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎...
2019年3月20日 · 今天同大家分享西蘭花炒帶子｜鎖住肉汁更彈牙｜Stir-Fried Broccoli and Scallops ，西蘭花炒帶子招乎客人夠體面，簡直田園與海洋融為一體的美食，西蘭花營養豐富還能在烹調後仍能保持翠綠的唯一蔬菜，既可拌碟出色，就算蒜蓉炒西蘭花也不失為一碟上好
2020年10月30日 · 西蘭花炒帶子. 烹調方法: 1.帶子解凍清洗乾淨加入調味料. 2.西蘭花清洗乾淨切成適合形狀,西蘭花根切片. 3.準備一鑊熱水,加少許鹽和油. 4. 首先加入西蘭花根煮兩分鐘,再放入西蘭花用滾水煮8成熟,煮熟後過冷水. 5. 帶子用熱水灼30秒,灼後過冷水. 6. 爆香薑/碎蒜加入西蘭花炒香. 7. 再加油帶子炒兩分鐘即完成. ——————————- #香港家常菜 #西蘭花炒帶子 #西蘭花炒帶子食譜. 西蘭花炒帶子材料:帶子十粒 西蘭花一個薑三至四片蒜頭兩粒切碎炸洋蔥少許帶子調味料鹽1/4茶匙黑胡椒半茶匙調味料鹽1/2茶匙胡椒粉少許 西蘭花炒帶子烹調方法:1.帶子解凍清洗乾淨加入調味料 2.西蘭花清洗乾淨切成適合形狀,西蘭花根切片3.準備一鑊熱水,加少許鹽和油 4.
烹調步驟. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾. 用1湯匙油爆香蒜蓉. 加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透. 可用鮮蝦或鮮魷代替帶子. 您可能喜歡的食譜. 難度. 發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為撃愛奉上滋味。
2018年1月25日 · 適量菜油 Vegetable oil. 做法： 急凍帶子要室溫解凍，用清水清洗後除去硬的部位。 將松子用小火炒香，當松子便赤色便可以取出備用。 西蘭花浸鹽水半小時，浸出污垢和農藥。 切去莖部，保留一個一個花球。 燒熱半鍋水，加入半茶匙鹽，半茶匙糖，令菜保持翠綠，下一茶匙油，令菜有光澤。 下西蘭花，出水三十秒後過冷河，令菜保持翠綠，瀝乾備用。 燒熱半鍋水，當有少量泡泡時（蝦眼水），下一茶匙醋，可以辟腥和提鮮帶子的味道。 熄火後下帶子，浸九十秒至半熟，按下帶子會有小小彈性。 將帶子取出，過冷河，瀝乾備用。 薑拍鬆。 蒜頭切片。 用中大火燒熱鍋，下一湯匙菜油，爆香薑片，當有香味時，下蒜片。 當薑片便赤色和出味，將薑片和蒜片取出。 油有薑和蒜頭的香味，轉大火，下西蘭花和半茶匙糖，去除草青味。
