西餐烹飪課程 工聯會 相關
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本課程為一西餐烹飪實習課程。 導師講解及示範後，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。 每課製成品供學員品嚐。 本課程教授之菜式包括：蟹肉鮮莧菜忌廉湯、羊吉列米蘭爾士、香草莧菜焗生蠔、大蝦吉列芒果美容汁、雞大蒜忌廉湯、白汁羊肉碎焗矮瓜、吞拿魚蜆殼通粉沙律、煎豬扒日式咖喱汁配白米飯椰菜沙律、中東麵包釀土耳其烤雞肉、藍芝士焗通炒蕃茄、椰菜花和薯仔忌廉湯、日式甜燒三文魚、魚清湯、比吉豬肉力巴厘、菜花芒厘、芝士蒜茸煙肉焗青口、雜菜雜菌千層麵、菠菜雞肉腸忌廉湯、西冷牛扒配炸洋蔥圈黑椒汁、希臘麥米雞肉湯、香煎脷柳配山柑子鮮茄汁。 課 程： 全期10課， 每課3小時. 費 用： 全期2100元 (包括實習材料費)
工聯會業餘進修中心. 課程資料. 7120 西餐烹飪實習精選 (三) 本課程為一西餐烹飪實習課程。 導師講解及示範後，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。 每課製成品供學員品嚐。 本課程教授菜式包括：焗蟹肉、扒西冷牛扒 (班尼士汁)、波士頓蜆肉周打湯、布朗西薯仔、煎羊排配香草紅酒汁、雜菌多士、法國海鮮大燴、愛爾蘭白椰菜火腿清湯、諾曼第豬扒配蘋果、焗墨西哥粟米片、扒醃三文魚刁草沙巴翁汁、野菌忌廉湯、魚毛士捲龍脷魚柳、酥皮田螺、法式牛柳扒、西伯利薯仔、帶子南瓜湯、芝士焗雞脾、瑞士薯仔、煎牛肉鮮芒果沙律、鮮白蜆翠玉瓜意大利粉、西蘭花忌廉湯、香燒排骨、莎莎蕃茄。 課 程： 全期10課， 每課3小時 費 用： 全期2080元 (包括實習材料費)
本課程為一西餐烹飪實習課程。 導師講解及示範後，學員在課堂上親自烹調菜式。 教授內容包括：海鮮南瓜忌廉湯、香煎豬扒拌薯蓉甘筍汁、黎麥紅菜頭沙律、懷舊鑊仔牛柳、煎西班牙紅椒粉雞扒拌黑椒汁、紅酒鮮菇炆牛面頰肉拌椰菜花飯、流心芝士漢堡牛扒拌脆煙肉、三文魚香草牛油汁拌PeStO蜆殼粉、金必魚素魚翅忌廉湯、黑松露雜菜意大利飯。 課 程： 全期5課， 每課3小時. 費 用： 全期1250元 (包括實習材料費)
西餐烹飪實習特別法國 2024年04月23日 二 1 晚上7:00-10:00 1節 310元 KT07568 西餐烹飪實習法式奇珍 2024年08月01日 四 1 晚上7:00-10:00 1節 310元 LA07569B 西餐烹飪實習法式海陸 2024年04月27日 六 1 晚上7:00-10:00 1節 310元 KT07570 西餐烹飪實習
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髹漆及裝飾(中工)考牌實習訓練課程 0611 木模板(中工)考牌實習訓練課程 0612 金屬工(中工)考牌實習訓練課程 0614 普通焊接(中工)考牌實習訓練課程 0616 鋼筋屈紮(中工)考牌實習訓練課程 0920 保安培訓課程認可計劃-質素保證系統 0926 家居粉飾牆紙『裱貼 0927
本課程為一西餐烹飪實習課程。 導師講解及示範後，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。 每課製成品供學員品嚐。 本課程教授之菜式包括：酥炸海鮮配蛋黃醬他他汁、煎牛仔肉配蘑菇汁、燴雞馬莎拿、煎脷柳糖薑菠蘿、忌廉莧菜、地中海鮮蝦沙律、煎肉眼牛扒配青椒粒汁、蜆肉尖通粉、香草燒豬梅肉、意大利式焗青口、扒三文魚黑醋水瓜柳汁、吉列手指雞配香辣蛋黃醬、燒BBQ豬排骨、意式紅菜頭鮮蝦沙律、千層麵芝士汁、黑椒脆皮燒牛柳、紅酒汁、焗捲釀兆菜雜菇、尖通粉沙律、羊肉串配蕃茄薄荷葉沙律、字母粉雞湯、煎龍脷柳拌糷飯。 課 程： 全期10課， 每課3小時. 費 用： 全期2100元 (包括實習材料費)
