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日本威士忌的評價. 一直以來，「日本威士忌」的標準都很曖昧不明，加上過去曾產出劣質混酒，國際間對日本威士忌的評價都不是很好，直到山崎釀造所與余市釀造所的出現，所生產的威士忌屢次在英國雜誌「WHISKY Magazine」主辦的國際大賽中獲得亮眼名次，日本威士忌名聲才漸有起色。 尤其是在2001年，NIKKA WHISKY的「余市十年單一麥芽威士忌」（シングルカスク余市 10年）得到了「Best of the Best」的最高榮譽，一舉讓日本威士忌成為世界焦點。 日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）
2022年7月22日 · 面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒，總是不知該如何選擇嗎？. 想要輕鬆識別日本產好酒，不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌（GI）」。. 1995年日本為了促進作為地區共同財產的「產地名稱 」的正確使用，建立了嚴格的地理標誌（GI）的認證條約 ...
2021年4月6日 · 在介绍具体的威士忌之前之前，先简单介绍一下威士忌以制造原料来区分的大致分类。 1. 单一纯麦威士忌. 宫城峡无年份单一麦芽威士忌 （图片出处：https://jpwhisky.net/2021/04/06/single-malt-miyagikyo/） 宫城峡无年份单一麦芽威士忌是由 大麦 经过烘烤，糖化，发酵，蒸馏等步骤制作成的威士忌。 由于材料单一，所以不同蒸馏所和不同橡木桶对风味的影响较大，使得单一纯麦威士忌种类十分丰富。 口味多变，个性鲜明。 比较常见的日本单一纯麦威士忌有：山崎，白州，宫城峡，余市，Nikka Malt，明石单一纯麦，越百，山樱等。 2. 谷物威士忌.
假設一位女性的20歲到40歲是在東京度過的，那這20年間，在她的人生裡，會漸變出怎樣的多彩軌跡呢？2016年底熱播的人氣日劇『東京女子圖鑑』所交出的答卷為，在時間這條軸線上，從戀愛、結婚、再到離婚，經歷過期許、失望和淡然。
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基本知識先知道：神道教 vs 佛教. 日本兩大主要信仰為「神道教」與「佛教」。. https://pixta.jp/photo/25321540. 神道教 是起源日本的宗教，認為 世間萬物皆為神靈，常見寫作「八百萬神祗」，但其實數量趨近無限。. 供奉神明的為 神職人員 （神主、巫女等）。. https ...
2023年7月5日 · 1923年，在大阪与京都之间的山间，三得利设立了日本首个的威士忌蒸馏所，开启了日本威士忌制造的第一个篇章，这就是大名鼎鼎的“山崎蒸馏所”。 岁月如梭，100年的时间过去，在日本威士忌大火的当下，不仅仅当年山崎蒸馏所的工厂长竹鹤政孝建立的NIKKA（余市蒸馏所、宫城峡蒸馏所），威士忌先驱者岩井喜一郎推进的信州蒸馏所，还有肥土伊知郎设立的秩父蒸馏所，以啤酒知名的麒麟集团设立的富士御殿场蒸馏所，最近崭露头角的长滨蒸馏所，近些年以二十四节气限定装瓶著名的厚岸蒸馏所等等。 从北海道到冲绳，日本的威士忌蒸馏所已经增加到了101家之多，还在进一步增长中。 山崎蒸馏所的老式蒸馏器.
穿過朱紅色大門，即可看見神社内掛滿顔色鮮豔、像是小布包般的「許願猴（くくり猿）」。 參拜者只要在許願猴上寫下自己的願望，並將它綁得緊緊的四肢吊起，心中各種慾望與雜念就會被束縛住，使你的願望順利成真。
