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2020年9月27日 · 【漁人推介】今集帶大家落海找跳螺。原來跳螺很像寄生獸KISEIJU。
2022年7月15日 · 阿火帶大家出海執跳螺，比北寄貝更好味？ 和大家一起製作蒜香跳螺 ｜海鮮｜食譜｜Catch and Cook Seafood大家準備好就一起GO GO GO 😉 😉 😉😊😊😊 ...
2015年7月26日 · 鬼爪螺有龍蝦的鮮甜，在海岸岩壁隙縫生長，退潮時採捕，漁民多作自用，可生食。 白口螺屬跳螺一種，肉身淺白質地爽脆，不及紅口螺鮮甜。 紅口螺屬跳螺一種，在滘西洲一帶水域捕穫，肉色淡紅較有咬口，產量少，非常鮮甜。
2012年3月20日 · 今日介紹跳螺俾大家認識~街市唔係成日有得賣架~呢期就有好多喇，一般白灼都好鮮甜嘅~跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同~清酒煮跳螺~材料:跳 ...
2016年3月30日 · 「跳螺」，一種較少人認識嘅貝殼類，今次要為大家介紹一下！ 「跳螺」名字的由來，源於它用其有鈎棘嘅厴端在水底跳動而得來的，有「紅口螺」與「白口螺」之分。 「紅口螺」是公螺，肉身偏紅；而「白口螺」則為雌螺，肉身淺白，質地爽脆鮮甜。
港式 海鮮. 大埔墟火車站搭20K專線小巴 (三門仔)直達總站，落車後往車尾方向行直達聯益公眾碼頭。. 一直以嚟都好想試下喺魚排食海洋大餐，一邊感受住海風一邊品嘗最新鮮嘅魚蝦蟹，今次就叫咗白灼蝦 ($150)、椒鹽鮮魷 ($150)、海鮮炒飯 ($55)同墨魚麵 ($40)🙈 ...
2021年3月23日 · 《3/23/2021》 這是跳螺，應該比較少見，佢強如有力的「腳」，自轉反身一彈就得！ 白灼已經能夠帶出佢嘅鮮味，具彈牙口感，係我食過最好食的螺 其實以前都只係識幾種螺 翡翠螺：自助餐最常見但我多數都唔會食佢，無味又好難咬 辣酒花螺：我唔食辣 法式焗 ...
跳螺由於厴端有鈎棘、藉此在底跳動因而得名。公螺為「紅口螺」，肉質略韌，食味稍遜；雌螺為「白口螺」，肉身淺白，質地爽脆，食味頗為鮮甜。動物簡介中文名稱 跳螺跳螺英文名稱 Blood-mouthedstromb其他名稱 籬鳳螺、雞鳳螺動物學名 Strombuslu
