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2023年6月13日 · 談到方叔叔重慶老火鍋，大家聯想到九宮格麻辣鍋，大部份人都以為井字型的間隔形式只是鍋具的設計特色，但你又是否知道真正的「九宮格」火鍋食法？
2022年10月10日 · 「打邊爐」一向是香港缺一不可的飲食文化之一，一年四季都大受港人歡迎。前名為渝味曉宇重慶老火鍋，今年，決定從加盟品牌正式轉為直接經營品牌，把品牌名字定為「方叔叔重慶老火鍋」，全線以新名字為食客帶來一樣的
2024年5月15日 · 1.四季椰林海南椰子雞. 港人愛吃火鍋，從冬天到夏天吃個不亦樂乎，在內地多個城巿擁有門店的四季椰林海南椰子雞已登陸香港，打正旗號「不加一滴水，四個椰子一鍋湯」，打造原汁原味的正宗椰子雞火鍋。 食店主打椰子雞火鍋，從椰子的種植到海南文昌雞養殖、屠宰、加工及鎖鮮，都一條龍製作，確保食材品質。 食店提供的椰子湯底，採用100%天然椰子水，而入湯的雞採用正宗海南走地文昌雞，聯合海南大學深度研發，只用山林放養，皮薄骨酥、肥瘦適中，一口咬下口感鮮美嫩滑。 整個湯底不油膩，食用前更可飲用。 味道可選原味椰子雞、招牌竹笙馬蹄椰子雞、紅心木瓜雪耳松茸椰子、至尊榴槤椰子雞。 享受美食之餘，同時能養生，相得益彰。 山林放養的文昌雞，皮薄骨酥。 （餐廳提供）
2023年12月11日 · 其實不單止在冬天，不少香港人一年四季都喜愛吃火鍋，所以在香港火鍋店百花齊放。 想要品嘗味道有特色、服務質素有保證的火鍋，不妨留意以下6間「優質旅遊服務」計劃認證商戶的火鍋店！ 好呷台灣火鍋：火鍋吃到飽 各式夜市小食重現台灣味道. 說起好呷台灣火鍋，就不得不提其人氣麻辣鴨血藥膳鍋。 由多種香料和藥材熬製而成的湯底，配上Q彈入味的鴨血塊，麻香撲鼻，讓人食指大動。 好呷台灣火鍋亦有另外7種湯底可供選擇，均能搭配其自家製沾醬，令味道更有層次，回味無窮。 食材方面，餐廳提供多款台灣直送鍋物，例如扎實有咬勁的蘭花乾（台式豆卜）、肉質嫩滑的黑魚片等等。
2016年6月16日 · 辣分兩種，一是以辣椒、香料調味，油分較少；二是加辣油，如重慶酸辣，油分較高。. 如想吃辣，又要減肥，建議選麻辣十小辣就好，愈辣愈多油！. 但吃歸吃，湯底就別喝了，鈉含量可十分高。. 另外，湯底附送的腐皮，最好也要「走」，因腐皮由 ...
2023年3月21日 · 一店匯集各式烤肉 藝人率先試獨特重慶泡椒麻香風味。 一店匯集港人至愛日、韓風燒肉類之外，更有與別不同的重慶風味，尤其難得細味已有過百年歷史所傳承之醃製功藝，食得到的非物質文化遺產功藝醃製的老壇子泡椒，配上肥牛肉成為火辣絕配。
2024年5月24日 · 聯發有不少招牌餐點，如鬆軟西多士、鮮茄牛肉飯、滑蛋照燒雞扒飯、滑蛋蔥花叉燒飯都被指是必吃推介，一般常餐也十分講究，如煎蛋會選用是選用蛋白濃稠的美國蛋，炒蛋則是用日式湖北蛋。 入口爽脆的招牌叉燒飯。 （$78,聯發FB圖） 不過，聯發的食品定價也比其他茶餐廳略高，一客叉燒飯單點價$78，炭火叉燒煎蛋飯單點價$98，加上飲品至少過百元以上，定價標準就見仁見智。 中小學測考季即將來臨，TOPick精選名校的中、英、數、常練習題： 立即免費下載. HKET App已全面升級，TOPick推出親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片，立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.
