銅鑼灣美食 相關
廣告
搜尋結果
2024年5月14日 · 【明報專訊】近年關西風壽喜燒愈來愈受「嘴刁」的香港人歡迎,主打這種風格的餐廳一間接一間,最新有銅鑼灣開平道CUBUS的「壽喜燒.中川」。 餐廳賣點之一,是以多種矜貴和牛如松阪牛、大分和牛、北海道褐毛和牛作為食材,在日籍主廚板垣和幸的巧手烹調下,令客人在品嘗關西風壽喜燒的獨特風格之餘,更能吃出各款食材的原味道。 做法似燒烤 火路決定味道高低. 烹調方法與韓式部隊鍋相近的關東風壽喜燒,一向是大家接觸得比較多的壽喜燒食法。 「壽喜燒.中川」主廚板垣和幸解釋,關東風壽喜燒的做法是將以醬油、味醂、料理酒及砂糖調校好的壽喜燒湯汁,與肉、配菜等食材一併倒進鍋中烹煮,因此食材的味道會混合在一起,雖然味道較濃郁,但廚師較難因應每種食材及個別客人的口味調整。
2023年9月9日 · 內地人氣餐廳進駐銅鑼灣 仙氣花花美饌 超級IG-able. 【明報專訊】繁花盛開的美景,從來輕易討人歡心,在花團錦簇之下來一場浪漫美饌,可會令你心花怒放、食慾大增? 在內地以花藝打響名堂的Tomacado花廚,剛落戶銅鑼灣世貿中心。 4000平方呎的店面自然以花做主角,甫入店,就像走進了花花世界一般,叫你少女心爆發。 上 / 下一篇新聞. 中環出走「峇里」 歎東南亞美食. 飲食Quicknote:一盒月餅3種奶黃口味. 80級音量控制 支援多種耳機 Erzetich中高階發燒耳擴 人手組裝. 新晶片運算精準 HIFIMAN還原靚聲減失真. 高級路線專注音色 XIAUDIO「聲誘」膽機迷. LOTOO機體緊湊便攜 全分離電路減干擾. e新品:純金標記Leica M6菲林機 全球限量20部.
2022年7月15日 · 銅鑼灣高級日式超市向來以優質食材作賣點,近期更進軍餐飲業,開設主打和食的日式餐廳,賣點是大部分食材均由日本直送,除了大包圍刺身、天麩羅、玉子燒、燒魚、各款料理,更有多款高質鍋物菜單,簡簡單單感受日本風味。 相關字詞﹕ 日本餐廳 銅鑼灣 鍋物 city'super 日式料理 和食料理. 上 / 下一篇新聞.
【明報專訊】2月中開始爆發新冠病毒的K11 MUSEA名潮食館,群組至昨累計有52人,其中1人於超級傳播當日光顧名潮食館的3日後,去了銅鑼灣「海饌-海鮮牛扒餐廳」,沒與他見面、前後腳坐同一枱的食客早前已確診,同場昨再多一人確診,累計3枱共4人受
2024年2月29日 · 衛生防護中心表示,昨日公布涉及銅鑼灣「瀛豐放題料理店」食物中毒受影響者曾進食的生蠔,與今日公布個案所涉生蠔來自同一出口商。 食環署食安中心表示,有關生蠔由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應,今日已指示業界暫停進口及在港出售。 衛生防護中心表示,3名30歲女子上周六(24日)大坑Tipsy Restaurant & Bar晚膳,約8至26小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐;另外年齡介乎25至27歲的1男3女翌日於同一餐廳晚膳,約5至39小時後出現類似病徵。 防護中心稱,其中3人已求醫,當中1人需入院並已出院,全部病人情况穩定。 防護中心初步調查顯示,個案可能由副溶血性弧菌或諾如病毒引致。 衛生防護中心過去兩天公布,銅鑼灣瀛豐放題料理店22名食客於上周六至本周一進食生蠔後懷疑食物中毒。
2024年4月16日 · 「老上海風華美饌」收錄經典滬菜,包括工序繁複的滬式八寶鴨($488),鑊氣十足的響油韭黃鱔糊配薄餅($338)等;另一系列「繁華花都」,則重現劇中多款令人食指大動的菜式,例如魏總在至真園豪點88份的霸王別姬(甲魚雞湯,每位$188),結合天麩羅做法的夜東京酥脆鴨舌($138)。 特別推介雞油花雕蒸鰣魚($288),主廚刻意保留魚皮及魚鱗,並加入薑片、金華火腿同蒸,令魚肉保持嫩滑鮮甜之餘,亦暗藏絲絲鹹香,令人回味。 十里洋場. 地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖. 查詢:2338 5500. 註:另加一. 整理:周群雄. 相關字詞﹕ 香檳 口利福 早午餐 中菜餐廳 老上海 十里洋場 繁花. 上 / 下一篇新聞. Jimmy's Kitchen東山再起 重現百年海派西餐滋味.
2021年3月15日 · 銅鑼灣駱克道京都廣場「瀛豐放題料理專門店」新增5宗食物中毒個案,累計錄得7宗個案共18人食物中毒。 衛生防護中心公布,新增的5宗個案涉及7男6女,年齡介乎10歲至50歲,他們先後在本月5日、9日、11及12日到該餐廳用膳,其間曾食生蠔、海膽及帶子 ...