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  1. 2020年4月15日 · 早老性癡呆症(又稱阿茲海默症)是常見於長者的中樞神經退化性疾病,美國國家眼科研究所評估眼疾及不同飲食對該症的影響後,發現地中海飲食或能保護認知能力,降低患病風險,研究結果於周二(14日)發表。

  2. 2019年8月5日 · 不少研究證實此種飲食方式對健康有益處,一項由倫敦瑪麗王后學院及華威大學進行的最新研究發現,孕婦採取地中海飲食,較英國傳統健康飲食指引,更能降低患上妊娠糖尿病的風險,而且孕婦不會快速增磅,減低患癡肥的風險。

  3. 2022年5月3日 · 基督教聯合那打素社康服務社區營養服務部表示,有研究顯示,膳食中如有充足的植物性食物和魚類,感染新冠病毒的嚴重程度較低;而地中海飲食法(Mediterranean diet),正是一種着重多進食魚類、堅果種子、蔬果及單元不飽和脂肪的飲食方式,有助降低炎症

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  5. 2018年4月10日 · 長者消瘦可能患營養不良,更有機會增加死亡率,均衡飲食尤其重要。. 香港醫護聯盟去年12月訪問268名長者,顯示僅16%長者食早餐時會考慮營養因素,73%長者認為早餐應以簡單白麵包和白粥等較為健康。. 註冊營養師提醒,長者早餐要吃得清淡屬謬誤 ...

  6. 2014年12月4日 · 來自美國波士頓的科研人員,對近5000名護士的健康狀況進行10多年的追蹤研究。結果顯示,遵循地中海飲食習慣的護士,體內細胞衰老程度慢於其他人。

  7. 2016年9月14日 · 專家向醫生建議,向心臟病人開出地中海飲食的處方,開藥屬於其次。 研究發現,與進食大量紅肉例如牛肉和牛油的人士比較,飲食中富含蔬菜、堅果、魚和橄欖油的人士可降低早死機會三分之一。 在意

  8. 2019年9月7日 · 研究學者指出,研究反映社交活躍程度與腦退化有關聯性,因為社交孤立(social isolation)的長者會同時減少活動量,溝通及思考能力亦會降低,間接增加患腦退化的風險。 相反,長者愈多社交,其認知及記憶能力亦會較佳,有助減慢語言能力的退化。 學者認為缺乏社交同時會增加長者的孤獨感,缺乏人與人之間的關愛及照顧,情緒會較低落,增加患腦退化的風險。 腦退化是因大腦神經細胞病變而引致大腦功能衰退的疾病,患者以女性較多,症狀包括近期記憶力衰退、思考能力減低、情緒不穩及容易動怒等。 較為嚴重的腦退化患者會無法認出家人、大小便失禁、說話和理解力遲鈍及喪失自理能力。