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2016年8月11日 · 紅蝦適合「生食」 煮後蝦肉鬆軟. 2016-08-11. 23:31. 分享. 好市多被投訴竄改阿根廷紅蝦的製造日期，有網友就說，難怪買回家煮會覺得肉很鬆散不新鮮，但其實說到紅蝦，可能很多人不知道它是適合生吃的，煮過以後蝦肉反而會變得鬆散，不知情的民眾買 ...
2016年1月13日 · 首頁. 生活. 複製連結. 漁港海鮮賣「天使紅蝦」 誇口現撈、可生食. 2016-01-13. 18:52. 台灣四面環海，很多漁港都會有魚販擺攤，強調魚蝦都是剛捕撈上來的，新鮮甜美可以做「殺係米」生吃，不過我們獨家追蹤發現，在宜蘭有魚販賣的深海紅蝦根本是阿根廷「天使紅蝦」，不可能是當天捕捉回來，我們拿到料理區，師傅也說為了安全，還是要煮熟比較好，如果生吃，可能會造成腸胃不適。 #天使紅蝦. 更多. 天使紅蝦過譽？ 肉軟爛不好吃 老饕平反：要生食火烤. 05-17 17:10. 【獨家】愛鍋族有福！ 火鍋店推天使紅蝦、草蝦免費升級吃到飽. 01-01 00:00. 吃「天使紅蝦」火鍋花七千喊貴 店家駁：是明蝦. 01-01 00:00. 廣告 / 請繼續往下閱讀.
2016年1月13日 · 天使紅蝦產自阿根廷外海幾乎都是冷凍進口，除了漁港有在賣，有些料理店也會把大隻的天使紅蝦，拿來做天婦羅，成本是明蝦的3分之1，我們帶你來看，天使紅蝦怎麼假裝明蝦。
2016年8月11日 · 有民眾到美式量販店購買阿根廷紅蝦，包裝膜外標籤製造日是今年，但盒裝上的卻是去年，衛生局也派員稽查，原來賣場把出貨日打成製造日，才會變成兩種不同的製造日期，由於容易造成誤解，衛生局要求業者改進，否則將會開罰4萬到400萬。
2023年5月17日 · 東森新聞. 00:00. 分享. 台灣人蠻喜歡吃蝦子的，不少吃到飽餐廳更是會推出「天使紅蝦」當作攬客的噱頭，但有網友不買帳，質疑天使紅蝦肉質軟爛，白蝦還比較好吃！ 對此，有內行網友點出背後真相，掀起熱議。 天使紅蝦吃過嗎？ 這款蝦類因為比其他蝦種大隻，殼本身就紅色，擺盤漂亮，搖身一變成了餐飲寵兒，但卻有人抱怨，在高價火鍋店吃天使紅蝦肉質軟爛，還不如白蝦好吃，難到天使紅蝦過譽了嗎？ 其實不是，是天使紅蝦經過低溫冷凍乾燥，水分流失帶走了鮮味，不適合再用煮的。 頂級大尾天使紅蝦豪邁放入鍋，掛在鍋緣，或是宛如瀑布一樣傾瀉而下，視覺味覺雙重享受，天使紅蝦幾乎進軍台灣各大餐飲集團，很多吃到飽餐廳主打有高級食材的，幾乎都有天使紅蝦，但是卻有網友質疑，這到底有什麼好吃的？
2017年6月9日 · 料理口感有差！. 新鮮紅蝦宜「生吃 」明蝦「裹粉炸」. 2017-06-09. 21:35. 說到蝦子，種類真的相當多，除了天使紅蝦、明蝦之外，還有草蝦、白蝦、泰國蝦甚至還有較大隻的肥豬蝦，這麼多種類的蝦，價格當然有差，由於每種蝦的肉質口感不同，怎麼煮 ...
2018年12月19日 · 趁著冬季檔期，加上非洲豬瘟影響，有業者就推出天使紅蝦免費升級吃到飽，甚至不惜下重本引進大湖草莓。 活動剛開跑一個星期，業績就增加1到2成。
