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2017年12月8日 · 一時大吃大喝，膽固醇超標怎麼辦? 食物中的水溶性纖維就是我們的救星，除了可以改善宿便，在腸道內與膽汁中的膽鹽結合，促進了膽固醇的代謝， 從而降低身體中的膽固醇。 立即看看營養師的建議，和膽固醇食物講 bye bye!
2024年4月14日 · 人人都說膽固醇高就要吃麥皮，究竟吃多少才對呢？研究發現（詳情按此），每日攝取3克燕麥水溶性纖維（beta glucan）有助降低總膽固醇，即每日要進食
2021年1月21日 · 事實上，人類的身體，每天都會製造1,000mg-3,000mg左右的膽固醇（相當於5-15個雞蛋），相對來說，從膳食攝入的比例很低，只佔大約20%。 而且，人類及其他雜食動物，具有調節膽固醇水平的能力：攝入得多了，身體就會少製造一些；攝入得少了，身體就會多製造一些。 人類及其他雜食動物，具有調節膽固醇水平的能力。 迷思3：高／低密度血脂蛋白＝膽固醇？ 膽固醇英文是cholesterol。 那些所謂「好／壞膽固醇」的英文是Low-density lipoprotein（低密度血脂蛋白）和high-density lipoprotein（高密度血脂蛋白），它們是裝著膽固醇的蛋白質而非膽固醇。 膽固醇是脂肪，不溶於血，所以須與上述蛋白質結合，成為脂蛋白方可被血液輸送到身體各部份。
2023年5月20日 · 基本上， 反式脂肪與其他脂肪，如飽和脂肪及不飽和脂肪的卡路里無差別，不過吸收過多反式脂肪，就會降低身體的好膽固醇，增加壞的膽固醇，長期吸收過量有不少壞處。 增壞膽固醇 易令血管硬化 多做運動，有助減輕膽固醇危機。
2020年12月23日 · 其實吃得對才是最有效，今次請來營養師為大家設計一連5天的減肥餐，還附上簡易的飯盒食譜， 自煮帶飯都無問題，可以額外做多份，晚上及翌日再吃都得，省時方便。 每個食譜熱量都在500kcal 以下，控制熱量之餘，又能攝取均衡營養，自然減得健康。 撰文：Erica｜圖片來源：Nutri Life、新傳媒資料室、Instagram@wongmanyik｜資料來源：Nutri Life 營養顧問中心 澳洲註冊營養師 Carrie. 減肥餐單 營養師 500kcal低卡食譜. 減肥 過程中，營養均衡甚至比卡路里計算更重要，攝取足夠的營養才能幫助我們維持身體健康和新陳代謝，除了減肥之餘，還能保持肌肉量。
2020年6月24日 · 小心膽固醇！ 1. 奶油多252 kcal/74克、飽和脂肪：4.3克. 一份小小的多士已有4.3克飽和脂肪，全因含有牛油， 所以飽和脂肪也較高，容易導致高膽固醇。 2. 干燒伊麵 1,300 kcal/650克、飽和脂肪：10克. 伊麵多會用棕櫚油炸過，除了有飽和脂肪外，更有反式脂肪，不過因為沒有與肥肉一起炒，只有菇菌及蔬菜，相對來說飽和脂肪不算太高。 3. 菠蘿油 389 kcal/97克、飽和脂肪：10克. 菠蘿油面層的酥皮會用上豬油或起酥油，加上夾在包中的牛油至少有1湯匙的油分，飽和脂肪及反式脂肪含量也不少。 4. 餐蛋公仔麵 680 kcal/450克、飽和脂肪：12克. 餐肉的飽和脂肪較高，如果想健康一點，建議以火腿代替，並轉配通粉或 意粉 。 5.
2021年1月22日 · 建議盡量選擇不同顔色的蔬果，如綠葉菜、蕃茄、紅蘿蔔、茄子、菇菌類、蘋果、香蕉、橙、提子、奇異果、藍莓等。 五穀方面，可以選擇全麥包、燕麥、蕎麥、藜麥、番薯等。 豆類有黃豆、紅腰豆、鷹咀豆等。 建議盡量選擇不同顔色的蔬果（圖片來源： pexels@Burst ） 2. 多選擇植物性的蛋白質類食物，以取代大部份動物性蛋白質。 植物性蛋白質包括豆腐、豆漿、紅腰豆、黃豆、鷹咀豆、植物奶、果仁等。 3. 有彈性地適量進食肉類及動物性食物。 可進食雞蛋、雞肉、魚類、紅肉，最好選擇非籠養的家禽、草飼肉類、野生的海產類。 可進食雞蛋、雞肉、魚類、紅肉（圖片來源： pexels@ponyo-sakana ） 4. 盡量減少加工食物，尤其加工肉類，如火腿、香腸、罐頭食品、臘腸。
&ck=3F57F37F8F4BAEA3FEA911A5EDC778C7&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降膽固醇食物表1")
&ck=AFE23A19E750D61D5020508D2D62FB7D&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降膽固醇食物表2")
&ck=26A70A05DEA027DF5808760F4A16BE9C&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降膽固醇食物表3")
&ck=0BEC2D43A89991E4500CB8960C17783B&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降膽固醇食物表4")
&ck=85E23D797997B43A67D55912FE1C83B0&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "降膽固醇食物表5")
