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杨锐认为，药膳“出海”有独特优势，因其定位是食品而非药品，其出口可以按照食品标准。 同时若能引入预包装技术，将药膳标准化生产，形成产业，则其“出海”是必然趋势。
2018年6月28日 · 为此，大公网独家专访中国北京同仁堂（集团）有限责任公司副总经理、北京同仁堂国药有限公司董事总经理丁永玲女士，揭开同仁堂走向国际的故事。 北京同仁堂国药有限公司，成功于香港联合交易所主板上市。 转主板上市增强股份交易流动性 提升企业形象. 作为同仁堂集团最重要的海外发展平台，同仁堂国药公司成立于2004年，并在2013年5月7日在香港创业板挂牌上市。 用了十年时间，在香港逐步做强做大，建立稳固的发展根基。 丁永玲指出，同仁堂国药在创业板挂牌上市后，五年来经营业绩不断提升，在香港乃至海外的文化影响力也越来越广。 “在转主板后，同仁堂国药将会有海外扩张的计划。 下一步我们将以香港为桥梁，希望在“一带一路”沿线国家和地区开展投资和业务，也会考虑并购。
2023年12月18日 · 李铭源：争取设中医药专科学院. 图：李铭源. 香港理工大学食品科学与营养学系及中医药创新研究中心讲座教授李铭源表示，香港中医药产业若想发展得更蓬勃，应争取早日成立中医药专科学院，“教育是最重要的第一步！. ”他建议香港中医师、中 ...
2024年3月27日 · 有报道指，在小林製药调查期间，有多名医生质询该公司，该保健食品内是否含有会引发肾脏疾病的有害物质“橘霉素”。这些医生诊疗的患者都有服用小林製药的同一种保健食品。 （共同社／NHK／朝日新闻）
2024年5月23日 · 理大未来食品研究院核心成员、食品科学与营养学系助理教授（研究）常金辉博士表示，“AkkMoreTM”功能性成分从日常食用的菌菇中经温和的物理性方法提取，安全性有保障，目前已进行三期动物测试。
云南学者新定位：源头菜. 云南建水传统汽锅鸡。. 摄影：大公网记者和向红. “鲁川粤扬闽浙徽湘”，这是公认的中国八大菜系。. 那么，谁是第九大菜系呢？. 全国各地争得十分热闹。. 云南省文联原副主席、著名滇味美食文化专家段斌（笔名土师）潜心40余年 ...
2019年3月15日 · 这仅仅是酿春的第一个步骤。 将其倒入砂锅中，不能用大火，也不盖锅盖，就用小火慢慢煨熟，还要加上纯绿豆粉做的粉丝，晶莹地垫在鸭蛋下面。 最后的工序，则是撒上切碎的枸杞叶。 外地吃枸杞叶，只选择头部，称为枸杞头，清而苦，是春天的妙馔。 可是惠州人连梗一起食用，因为清热去湿，正适合这裡多雨的春天。 於是，枸杞叶的绿，蛋黄的金和那点若隐若现的肉馅的红，在一碗清淡的汤水中，交错映衬成诱人的美味。 因为酿春需要精妙的技巧，因此这道菜流传度并不广泛，仅局限於惠州，甚至郊区都少人製作。 如今，惠州市区的高记农莊、朱记食店等一些农家乐仍保留着这道传统菜式。 关於酿春的来历，也甚少有人能说清楚，如今惠州人吃得也少，只有重要场合才製作，包括家人生日时。
