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2021年6月23日 · 美音會為了客人懷念媽媽的味道，而去煮出胡蘿蔔葉和味噌豬肉湯，她會為了擔心客人的血壓太高，而思考該怎麼調整菜單。 這樣的劇情會很矯情嗎？ 其實不會，我相信在各個地方，也許都存在這樣一間，門口有溫暖燈光，裡面有溫暖人情味的小餐廳，就看 ...
2024年4月20日 · 切仔麵湯頭味道很不錯，陳鴻推薦大家選擇米苔目湯，湯頭有著醇厚的大骨甜味及豬油蔥，相得益彰卻不顯油膩；豆芽菜或燙青菜搭配鵝油滷水，一入口味蕾馬上被滿滿的鵝油香溫柔包裹；滷豆干海帶小菜好吃，黑白切給料更是毫不手軟。 煙燻鵝肉佐嫩薑絲沾上特調的蒜蓉醬，堪稱鎮店一絕（圖／《阿鴻の美食散步》提供）...
2020年1月27日 · 2020/01/27 09:27. 生活中心／綜合報導. 農曆春節就是要圍爐，不少人為了除夕夜從幾天前就開始思考菜色及採買食材，準備一家人一起吃團圓飯。 網路正妹蕭幼貞（丸子）就為了年夜飯煩惱美味佳餚，婚後育有2子的她，時常在社群分享幸福的家庭日常，除夕夜前終於想出超豐富的「7菜1湯」，詢問老公意見後，沒想到老公竟怒飆髒話，對話紀錄一出，笑翻眾人。...
2021年1月22日 · 夏天珞表示，全家人都很會做菜，其實輪不到他，在家裡他只需「負責吃」，從沒想過有一天還能上節目比賽；他說，以前只要他踏進廚房，媽媽總會無意識地對他講解做菜過程，「現在要倒油」、「爆香」、「放菜」、「悶煮」、「火什麼時候要大要小」等等
2020年12月8日 · 記者鄭尹翔／台北報導【 12/06 11:06 發稿 ｜12/08 17:32 更新：新增影音 】. 不管是夏天吃鍋貼，還是冬天吃小籠包，總是會習慣配上一碗酸酸辣辣的酸辣湯，但這酸辣湯看似簡單，卻是得靠不少功夫，才能煮的好喝，味道調不好，太酸太辣都難入口，有時煮的水太 ...
2023年6月11日 · 13歲的童星阮柏為拍戲苦練廚藝。 （圖／紅衣小女孩股份有限公司提供） 年僅13歲的童星阮柏皓則面臨較大挑戰，他要從「料理白紙」變身「小總舖師」，「我原本是完全不會做菜，開拍之前導演讓我帶菜刀回去練習切菜，也有跟奶奶一起煮菜。 」雖然努力練習，但對他在開拍後仍面臨意想不到的難關，「影集中有一道菜叫紅蟳米糕，可是那隻螃蟹很活潑， 一直在動，但我要把它的線剪開，我覺得很恐怖！...
2021年4月29日 · 掌杓人是小薰的嬸嬸，把活魚結合薑絲、洋蔥、豆瓣醬之外，還有原住民辛香料刺蔥，一起下鍋蒸8分鐘，起鍋後香氣十足，肉質紮實彈牙，有刺蔥加持，多了一股獨特美味，再把精華醬汁淋在白飯上頭，多吃3碗飯都沒問題。 小薰叔叔黃智靖：「它比較沒有土味的原因在於，因為石門水庫的水是活水，它透過這樣的活水之後，自然而然它的土味會比較少 ，所以我們吃起來會比較鮮甜。...
