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1. 課程簡述. 《黃帝內經》中說：「智者之生也，必須順四時而避寒暑。 」「因時養生」是中醫養生的一項重要原則，人體必須順應四時自然變化而養生，從而加強人體適應季節與氣候變化的能力，以減少疾病的發生，保持身體健康。 課程由註冊中醫師講解四季不同時節的養生方法、常見病調理，並會介紹適合一家大小的保健湯水食療。 2.
第九講：感冒、咳嗽、高血壓、高脂血症的食療 第十講：冠心病、胃病、頸椎病、肩周炎的食療 第十一講：腰痛、痛風、鬱証、眩暈的食療 第十二講：中風、失眠、濕疹、婦女更年期綜合癥的食療 適合完成 「中醫食療理論與應用 (基礎班) ...
04/01/2024. 上課日期. 星期四. 上課時間. 20:00 - 22:00. 學費. $3,050. 課程程度. 短期. 課程查詢. 31117249 scs-health@cuhk.edu.hk. 報名手續查詢. 2209 0290. 已開課. 課程介紹. 醫食同源，又稱藥食同源，古代醫家治病更強調先食療後藥療。 食療理論，其源甚古，萌芽於三皇五帝時代，到了春秋戰國，已進入成熟階段，此後迭經歷朝的發展，質與量都不斷充實和提高，形成了一種文化瑰寶。 食療乃中醫學一部份，二者不能割裂，因此，在如何應用食療時，仍以中醫辨証論治為原則。 (本課程為中醫食療基礎課程，理論與應用並重，適合養生愛好者進修。 第一講：食療與陰陽五行.
27/06/2024 現正接受報名. 不適用. 營養學. 02/04/2024 已開課. 不適用. 香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程.
食養即以飲食營養來養生保健 ；食療即按不同體質和臨床狀況，以飲食來防治病症 ；藥膳即以中藥配製菜餚，用以輔助治療疾病。 西方營養學則注重營養素的功能及人體對營養素的需求，配合疾病需要來調控，達至維持健康及控制病情的效果。
School of Continuing and Professional Studies, CUHK (CUSCS): General Courses, Certificate & Diploma Programmes, Full-time Higher Diploma Programmes, Postgraduate and Top-up Degree Programs, Online and Distance Learning Programme, CEF Courses
教學目標：學員能夠描述中醫食療基本理論，簡述常用食物的功效、宜忌，以及常用中醫保健食品的應用。教學內容： 1. 中醫食療的基本理論 - 食物的性能理論 - 食物的應用及宜忌 2. 日常生活常用的食物的性味、歸經、功效和應用 3. 常用的中醫保健醫療食品
