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6大話題養生豆豆類中最被常拿來當作養生食品，包括黃豆、納豆、紅豆、綠豆、毛豆、黑..
6 天前 · 每天只要攝取2~3克的植物固醇持續3週以上，就可以降低總膽固醇和壞膽固醇的LDL-C低密度膽固醇約5~15。. 2005年《美國臨床營養學期刊》刊載的研究 ...
2024年5月25日 · 養生保健，當心吃進橘黴素. 橘黴素，俗稱紅麴毒素，被證實具有高度的腎臟毒性。. 在台灣溫濕的環境下，麴菌毒素一旦產生，通常是多類且多種 ...
2024年5月25日 · 台北醫學大學保健營養學系教授簡怡雯指出，在眾多降血脂相關的保健食品中，除了傳統使用已久的魚油、大蒜精、紅麴之外，近年來也有許多成分 ...
4 天前 · 紅麴降血脂 可以天天吃？ 百變咖哩 開胃又營養. 內容分類 » 茯苓的功效相當多，包括利水滲濕、利尿，可改善記憶力，還有幫助鎮靜的功效，對於拉肚子、遺精患者來說，也很有幫助。 茯苓被譽為「四時神藥」，因為功效廣泛、四季都可使用，不管是哪種邪氣入侵，茯苓都能發揮功效，..
2024年5月26日 · 高脂肪、適量蛋白質及低碳水化合物的生酮飲食法，是透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物，減重後，可以改善胰島素抗性、讓胰島素敏感性變好，糖分吃得少，血糖也較不容易高低起伏波動，更利於減重。 低碳水化合物是關鍵. 生酮飲食除了提升脂肪的攝取量之外，更重視低碳水化合物的量，攝取碳水化合物的熱量占5％，以1500大卡來計算，換算下來大約是18.75公克，1碗飯的含醣量為60公克，而1杯240毫升的牛奶約含有12克糖，1份水果也含有15克糖。 因此，夏子雯建議，想執行生酮飲食的人，前2~3個月以內，最好避免選擇精緻澱粉、乳製品、水果，原因是乳製品、水果含有的碳水化合物的比例較高；一旦食物的重量未確實秤重或是醣份計算錯誤，攝取的碳水化合物熱量，很容易就會超過5％，而導致生酮飲食失敗。
2024年5月7日 · 郵政醫院營養師黃淑惠說明，快速消化澱粉像是糊化的粥、濃湯等，很快能被消化吸收；慢速消化澱粉需要約100分鐘，即將近2小時的消化時間；而抗 ...
