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2018年4月2日 · 旅遊指南攻略. 從鰹魚到鮭魚──東京壽司指南. Updated: April 2, 2018. 從迴轉壽司到米其林三星餐廳，在東京品嘗壽司. 聞名世界的現代壽司中，混合了古老傳統與創新傳統的美妙滋味，有鮪魚也有鰻魚可享用。 探索新鮮的海鮮世界，尋找自己喜好的味道吧。 旅遊指南. 壽司的香氣纖細，請盡量不要擦古龍水或香水. 旅遊指南將壽司一口吃下，由於一貫壽司是捏製成一個整體，所以直接放進口中吧. 旅遊指南醬油少量蘸取即可，盡量只蘸在魚片上而不要蘸到飯上. 若是不太會用筷子，以手拿取壽司捲或握壽司品嘗也完全沒問題（但生魚片請使用筷子品嚐） 關於壽司.
2020年9月30日 · 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。 不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。 到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。 在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。 當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。 自此之後，使用在江戶灣捕獲的豐富漁獲所製成的壽司就被稱作江戶前壽司。 蕎麥麵. 江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵，現今已成為代表東京的美食之一。
2019年3月27日 · 丰富的日本饮食文化 和食是日本的传统饮食，近年因其细腻丰富的口味及赏心悦目的外观而闻名海外。2013年，历史悠久丰富的和食被列入联合国教科文组织的无形文化遗产。 和食最大的特点是时令感。和食的烹饪会选择时令食材或与例行庆典相称的食材。
2023年2月27日 · New & Trending. 在銀座甜點大街「GINZA SWEETS MARCH」與限定甜品們一起奏樂享美味. GINZA SWEETS MARCH. added on : February 27, 2023. 位在銀座五丁目的「EXITMELSA」，1977年開業後，2015年曾一度更名翻新，2022年春季再度搖身一變更換進駐品牌，並將一樓改造為甜點大街「GINZA SWEETS MARCH」，邀請12家備受注目的甜點店登上銀座舞台。 從「GINZA SWEETS MARCH」的品牌標誌即可感受到雀躍氣息，彷彿能聽到士兵用「甜點樂器」奏著振奮人心的進行曲。
2023年8月17日 · 胡枝子隧道. 細膩的胡枝子也是富有秋日風情的花卉。. 「 向島百花園 」享有200年以上的歷史，其美麗的庭園正是欣賞胡枝子的最佳景點之一。. 每年到了9月，人們就會搭起「胡枝子隧道」，在長30公尺的竹架上纏繞胡枝子，非常值得一看。. 胡枝子隧道.
2022年11月28日 · 上野的新散步甜點——和栗や 栗のIROIRO 谷中銀座商店街的人氣和栗專門店「和栗や」，在上野開設的新店舖「和栗や 栗のIROIRO」，提供在店內廚房現做的「生乳蒙布朗聖代」讓栗子甜點更加親民隨性。不論是原味或數量限定、口味較濃郁的熟栗擠絲都嚴選自家農園的栗子，霜淇淋的原料則來自那須 ...
2020年3月19日 · 这里只有日本最普通的酒水：生啤、清酒、烧酒（通常比清酒更烈，是用番薯、小麦、大米做的蒸馏酒）、烧酒苏打水（果味烧酒）和酸酒。. 和西方的酒吧不同，居酒屋提供小份的下酒菜，您可以点上一大桌不同的菜肴，而不必担心增加肚子和钱包的负担 ...
