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2024年1月23日 · 此道湯品以雞腿為主角，雞肉是白肉來源之一能補充優質蛋白質，搭配多樣蔬菜與非精製全榖雜糧類山藥與蓮子，能輕鬆增加膳食纖維，並搭配適量紅棗及枸杞熬煮後，藉由食材本身的風味，使湯頭清爽不油膩，喝了暖心不負擔。
2017年5月21日 · 作法： 1 去骨土雞腿拭乾，在兩面抹上薄鹽。 2 加熱平底鍋，將雞腿帶皮面朝下入鍋煎至金黃帶酥，再翻面同樣煎至金黃。 3 烤箱預熱至170℃，雞腿連同平底鍋入烤箱烤約7分鐘（視雞肉厚度而定），讓中心熟透。 將雞腿肉取出切片，撒上黑胡椒及少許檸檬汁即可盛盤。 炸雞. 材料： 去骨雞腿肉1隻、調味料、醬油3大匙、蒜頭1顆（拍碎）、糖少許、米酒1大匙、黑胡椒適量. 作法： 1...
今天又想不到晚餐要煮什麼了嗎？ 野飼崎雞聽到大家困擾的心聲，馬上想出一道超級好下飯的雞肉料理，有了這道雞肉料理保證你多吃兩碗飯，因為太好吃啦！ 圍上圍裙、準備好食材，跟著小編一起動手做吧～ 這道雞肉料理就是－蒜蓉翅小腿，使用野飼崎雞放山雞的超鮮嫩翅小腿，加入蒜蓉一起香燉，過程只要抓醃、放進電鍋蒸煮就完成，過程超簡單～...
首先我們需要準備食材，這次使用的食材有野飼崎雞生鮮分切公雞、乾香菇15-20朵、薑片2-3片以及蔭瓜罐頭，還要準備最重要的調味「鹽巴跟米酒」就可以了！ 大家也可以依照自己的喜好增減食材及調味。 準備好食材後馬上跟著年菜食譜一起製作吧！ 過年雞肉料理 第一步 ....
2020年11月11日 · 鹽水可以用200毫升的水，加上一小匙鹽巴即可。 許惠玉建議，也可以用雞絞肉取代豬絞肉做獅子頭，好入口又能減少脂肪攝取；拜拜剩下的雞肉常越煮越柴，可切小丁塊，加上炒軟的洋蔥、雞蛋、蒜末、麵包粉，做成雞肉煎餅，長者及兒童都能咬得動。 雞肉 蛋白質 肌肉流失 肌少症 胺基酸. 這篇文章對你有幫助嗎? 實用. 不實用....
2023年11月14日 · 1. 湯鍋裡加入約1800CC的水，放入兩小袋肉骨茶香料及帶皮蒜頭，烹煮15～20分鐘。 圖文：Tang Tang生活札記. 2. 雞肉塊用熱水川燙，待雞肉變色後取出清洗備用。 圖文：Tang Tang生活札記. 3. 將雞肉塊放入蒜頭肉骨茶香料鍋中，大火煮開。 （依個人口味，若喜歡香料味濃厚一些，可將肉骨茶香料袋繼續與肉類一併同煮；若喜歡香料味清淡一些，即可先將香料袋撈起。...
2022年11月19日 · 1. 雞屁股 452kcal 蛋白質：9g/脂肪：45.9g. 2.二節翅 226kcal 蛋白質：18.1g/脂肪：16.4g. 3.翅腿 210kcal 蛋白質：17.8g/脂肪：14.8g. 4.三節翅 210kcal 蛋白質：18.3g/脂肪：14.6g. 5.雞腳 209kcal 蛋白質：20.7g/脂肪：13.3g. 6.雞心 190kcal...
