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2024年4月2日 · 草仔粿又被客家人稱為青團、艾粄、艾糍粑，農委會指出，草仔粿的綠色外皮為艾草、鼠鞠草或其他青草汁製成，內餡含蘿蔔絲、油蔥酥、香菇、蝦米等多種食材，口味甜中帶鹹，令人難忘。 據史料記載，早在清代台灣就已有台灣人使用草仔粿祭祀祖先的習俗，有保佑子孫「平安有財」，「拜粿生財產」之意。 更多新聞： 早餐店漢堡少2料！ 他怒「漲價又縮水」：這樣140元？...
6 天前 · 0:00 0:00. 爆紅營養午餐「起司馬鈴薯蒸蛋」引200萬網友跪求食譜！. 老師笑：嚇死我. 2024/05/21 19:14:00. 文／CTWANT. 「起司馬鈴薯蒸蛋」意外爆紅（圖 ...
2020年12月14日 · 4步驟煎出香酥白帶魚「不破皮也不黏鍋」. 2020/12/14 09:49:00. 生活中心／詹婷惠報導. 魚料理是一般常見菜色，舉凡清蒸、酥炸、糖醋、煮湯，都是 ...
2024年5月17日 · 水餃烹煮方便快速，不少人都會在家中冷凍庫擺上一包備用；不過要怎麼煮到皮Q不破，也是一門學問，就有網友提供一懶人妙招，甚至不用開火，就能吃到飽滿多汁皮不破的水餃，甚至還不用煮湯，一舉兩得。 不少網友看完立刻筆記，「好聰明唷」、「學到了」、「好有才的方法」。...
2020年11月28日 · 各式蝦仁延伸料理是常見的餐桌美味。 （示意圖／Pixabay） 據報導，想炒出口感Q彈爽脆的蝦仁，把握4個容易上手的美味重點，人人都可以是料理小當家： 1、去除蝦仁腸泥、洗掉血水. 蝦仁買回家之後，先劃刀去除沙筋腸泥避免影響口感，再徹底洗淨，將髒汙、血水洗淨的程序，可以讓料理後的蝦仁色澤更好看。 想炒出口感爽脆的蝦仁，從挑選、清洗到下鍋都有撇步。 （示意圖／資料照） 2、用紙巾擦乾蝦仁....
2021年1月3日 · 2021/01/03 13:28:00. 生活中心／綜合報導. 為什麼外面的菜總是特別香特別好吃，自己煮得總是很災難，這中間到底哪裡出問題？ 有網友表示，外食總覺得自助餐的花椰菜特別嫩，但自己在家裡就煮不出相同口感，因此求助網友花椰菜好的秘訣。 花椰菜營養價值高，是相當好得食材。 （圖／翻攝自pixabay） 一名網友在《 Dcard 》表示，「不知道為何自助餐的花椰菜特別嫩？...
2020年12月18日 · 2020/12/18 14:07:00. 生活中心／綜合報導. 帶有特殊嗆味的洋蔥富含營養價值，不僅價格便宜，也相當方便取得，是許多料理不可或缺的食材之一；有網友就提到，最近買了很多洋蔥，想知道除了咖哩和用奶油清炒之外，還有什麼料理可以快速消耗這麼大量的洋蔥，貼文一出釣出不少高手分享隱藏版食譜。 洋蔥料理方式相當多變，和許多食材也很搭。...
