搜尋結果
2021年9月11日 · 香港餐饮联业协会主席、鸿福堂集团控股有限公司主席兼执行董事谢宝达指出，今次参选是团结业界，令业界重新上路，尤其是把握“十四五”规划机遇。 香港餐务管理协会主席、彩龙皇宫大酒楼集团主席梁振华认为，香港一直是美食之都，他希望带领业界融入大湾区，延续香港餐饮业的优势，不断创造新的菜式，使用来自世界各地的用料，从而提升大湾区的吸引力。 稻苗学会主席、金记餐饮集团主席徐汶纬认为，参选是希望饮食业有良好的发展和更好的营商环境。 现时业界人手紧张，最严重的情况是每间分店欠缺两至三成的人手，即使餐厅仍能运作，但会降低营运水平。 他期望业界引用更多科技，如果人力充足的话，就把产品水平提升，令业界在香港市场更进一步，令更多海外市场认识香港美食。 多引用科技提升质素.
2021年8月16日 · 餐饮连锁店系列之星巴克/星巴克采套期保值 锁定14月成本. 图：星巴克的成功不仅在于未雨绸缪，还体验在日常经营中，时时隐含心思细密的商业策略。. 近期，巴西咖啡豆种植区遭遇逾25年来最严重的霜冻，引起了人们的关注。. 巴西是全球最大的咖啡 ...
2024年1月23日 · 香港作为国际金融中心，近期吸引了多家内地餐饮企业计划来港上市，以筹集资金；其中市传有意来港上市的甘棠明善，据报计划集资额约数亿美元；另外两家传早前有传准备在港上市的和府捞面和遇见小面，集资额分别为3亿美元及1亿美元。 甘棠明善成立于2009年9月，公司总部位于深圳蛇口。 旗下四大连锁餐饮品牌包括探鱼、蔡澜港式点心、撒椒，以及蔡澜Pho。 其中，探鱼品牌占据烤鱼类品牌第一名，而蔡澜港式点心一推出，就备受追捧。 公司目前累计开设逾300多家门市，分布于中国内地67个大中型城市，并已进驻中国香港、新加坡，公司员工约9000多人。 对于上市一事，内地传媒引述消息表示，现时该公司只是引入外部机构，协助改善企业管治结构和内部控制，具体上市计划预计是3年后。 和府捞面在港设分店.
2024年4月23日 · 由大学生初创的本地环保社企ReCube，在管制即弃塑胶首日，与香港中文大学6间校园餐厅合作推出重用餐具租借服务，推出的3款餐具，包括餐碗、餐盒和饮杯，材质为可回收再造的PP5号塑胶。
提供港币现金支付服务. 港人胡先生认为，在深圳吃年夜饭性价比较高，出品、服务也好，“相比平时，年夜饭套餐的价格相对会高一些，人均要到200-300元人民币，但最重要是没有就餐时间限制，过年团圆最重要就是开心。 除了传统的粤菜餐厅，各式特色炒菜、火锅等也吸引港人。 距罗湖口岸一步之遥的费大厨辣椒炒肉金光华店一年来接待不少香港客人。 春节期间门店正常营业之余，针对北上消费的港人，餐厅也安排具备粤语沟通能力的服务人员为香港客人点菜，并提供港币现金直接支付的服务。 “这家火锅店有很多在香港很难吃到的食材，比如绣球菌，每次都要多打包一份带回去。 ”港人温女士打算带着家人在深圳某火锅店吃火锅团年饭，她说，春节吃火锅适合一家老小围坐一桌，边吃边聊，不定期还有古筝、川剧变脸的表演可以看。 网友观点.
2024年6月15日 · 餐卡24小时开放，提供多款热食和冷饮。 每张床长2米 空间足 走入四人标准间，这里上下共有四张床，每张床大约长2米，宽70厘米，上层卧铺跟车顶约有80厘米高的空间，下层则有90厘米高活动空间。
2023年12月30日 · 香港会议展览中心（管理）有限公司向《大公报》表示，湾仔会展中心内的自助餐餐厅“荟景”，除夕夜自助晚餐订座率已近八成，晚上10时半供应的甜品自助餐，亦已有半数享用自助晚餐的客人预约。
