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百份百餐廳 （Cafe 100%）係 亞洲國際餐飲集團 嘅連鎖港式茶餐廳，由 柯鎮平 創辦，喺 香港 同 加拿大 合共有41間分店 [1] 。 喺一啲宣傳稿同官方網站入面，佢哋提到「百份百」入面嘅「份」字，特登以「人」為部首，凸顯餐廳「以人為本」嘅理念 [1] [2] 。 佢哋比較有名氣嘅菜式包括 咖喱牛坑腩 、 銀芽肉絲脆麵 等 [2] 。 分店. 一共42間分店。 九龍. 何文田愛民廣場地下G37A及G37B號舖. 九龍城啟德沐安街18號 啟朗苑101號舖. 大角咀櫸樹街88號奧柏‧御峯1座G1-3&G5號舖. 大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G71-73號舖. 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店B2-09號舖. 深水埗保安道255號寶熙苑寶熙苑商場地下3號舖.
Lemongrass. 亞太餐飲（控股）有限公司 係香港一間連鎖飲食企業集團。 2022年7月1號，亞太餐飲因老闆「走佬」而導致旗下多間餐廳停業。 有員工指出，喺6月30號收工後收到通知7月1號開始唔使返工。 [1] 旗下品牌. 執笠嗰刻旗下嘅品牌. 里的茶：台式飲品店. 九井壽司：日式餐廳. 九井食堂：日式餐廳. 九井水產：日式餐廳. Mee… Lemongrass：泰式餐廳. 冬蔭公公：泰式餐廳. Lemongrass：泰式餐廳. 路斯餐廳：港式餐廳. 麻辣娘子：中式餐廳. 執笠前已經轉咗手嘅品牌. 亞太餐飲旗下部份品牌原屬於匯駿餐飲集團。 [2] 下面嘅品牌冇受亞太餐飲執笠影響，照常營業。 新澳咖啡廳室：港式餐廳. 阿里山珍珠奶茶便當：台式餐廳. 曼谷廚房工房：泰式餐廳. 參考.
亞洲國際餐飲集團 係 香港 一個連鎖飲食集團。 亞洲國際餐飲2007年成立 [1] ，老細叫柯鎮平，做過加拿大卡城潮州商會榮譽主席。 事件. 用檸檬汁代替檸檬片調配檸檬茶. 港式 檸檬茶 傳統上係一杯 紅茶 配 檸檬 片，畀客人自己篤檸檬。 而亞洲國際餐飲旗下食肆自2019年開始改用冷壓檸檬汁代替檸檬片調配檸檬茶，話檸檬味道同香氣會比較穩定 [2] ，但網上有唔少人對呢個安排唔受落，覺得難飲 [3] 。 旗下品牌. 百份百餐廳. 意樂餐廳. 漁樂. 韓樂. Smile Bread. 桃園制作. Coco Fish. 桃園小品. 木兆小品. Itamama. Chicken Factory. 牛奶冰室. Mama Bakery. 參考.
- 政治立場
- 事件
- 出面網頁
- 參考
翠華集團嘅主席李遠康一般被視為親中派人士，佢曾經連同多名飲食界人士參選飲食界選委，主張反對取消強積金對沖、反對標準工時同支持輸入外勞，並且得到親中派立法會議員張宇人支持。另外，李遠康本身同張宇人亦有唔錯嘅關係。亦因為咁，喺香港逃犯條例爭議期間，翠華集團被視為藍店，被黃色經濟圈嘅支持者杯葛。
調味包設計被親中派發炮攻擊
2019年，香港陷入逃犯條例爭議，喺8月29號，親中派嘅吳秋北同馮煒光喺Facebook批評翠華餐廳最新調味包嘅包裝，當中包括印有穿著制服嘅動物嘅胡椒同白糖包裝，係諷刺警察，又話要罷食翠華餐廳。之後翠華回應，設計喺2015年嘅時候已經有，2015年同2018年介紹翠華嘅網誌都有講，而且原意係呼籲客人響應環保，不點名批評吳秋北同馮煒光係刻意抹黑，別有用心破壞集團聲譽，保留法律追究權利。
衛生情況爭議
2020年4月，網上流傳翠華分店嘅麵包櫃懷疑有老鼠出沒，大埔分店仲俾人影埋相，顯示有一隻大老鼠喺度大模斯樣地咁喺麵包櫃入面食麵包。張相喺網上瘋傳，引來唔少網民留言討論。翠華之後回應話會做深層清潔，又提醒員工要做好維護工作。
關於旗下錫蘭品牌
《壹週刊》喺2021年報導關於翠華開設新茶餐廳品牌「錫蘭」嘅事，記者去到佢哋嘅分店採訪，員工否認自己係翠華旗下，但之後《壹週刊》就發現，錫蘭茶餐廳嘅註冊地址，正正喺翠華總部。
〈翠華餐廳〉.〈翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant | Facebook〉.〈【新股上市】消息指翠華餐廳擬上市集最多１６億，料估值達６２億〉.〈外賣仔傳奇 翠華茶餐廳上市 老闆白手興家 生意估值50億元〉. 2012-04-26.黃俊俊. 〈翠華低調轉戰新茶餐廳﹑網上餅店｜藍田店午市旺場排長龍｜壹週刊〉. 《壹週刊》 (香港中文). 原著喺2021-06-03歸檔. 喺2021-05-30搵到.〈18旅遊界人士競選委〉. www.takungpao.com.hk. 喺2021-05-31搵到.〈政壇：政商定格：翠華老闆嫁女豬仔包款客〉. 《太陽報》 (香港中文). 喺2021-05-31搵到.〈真正的良心經濟圈 | 中產平民〉. 《眾新聞》 (中文). 原著喺2021-06-02歸檔. 喺2021-05-31搵到.小肥羊餐飲連鎖有限公司 （簡稱 小肥羊 ， 港交所 前編號：0968）係 中國 最大嘅涮羊肉連鎖店企業， 1999年 由張鋼同埋陳洪凱喺 內蒙古 創辦。. 2008年6月 喺 香港 招股上市 ，係中國首間喺香港上市嘅品牌餐飲企業。. 2012年2月 ， 百勝餐飲集團 以協議計劃方式 ...
美心集團 - 維基百科，自由嘅百科全書. 美心 （ 英文 ： Maxim's ）係 香港 飲食集團，經營 中菜 、 西菜 、 日菜 、 東南亞菜 、 快餐 、 西餅 等等，由祖籍 台山 生意人兄弟伍舜德同伍沾德1956年創辦， 牛奶公司 揸住50%股權。 目前代言人有 陳慧琳 、 張智霖 ， 王嘉爾 。 喺 澳門美心餅店有限公司 ，同埋 加拿大 溫哥華 嘅同名西餅店，都唔關佢事。 旗下業務. 全新形象 美心西餅. Maxim's Cake Lab. 美心MX. 葵青區 新都會廣場 聚豪閣（已結業） 香港國際機場 一號客運大樓嘅美心Food 2. can．teen. 小西灣廣場 內嘅「美心香港地」 香港仔 成都道 的「魚尚」 又一城 EXP. 麵包 、 西餅. 美心西餅.
觀塘工廈分店被指違規而結業. 2022年11月光榮飲食喺觀塘 駱駝漆大廈 開設「光榮米線」，而呢座工廈本身有唔少冇攞食肆牌嘅食肆偷雞經營。. 2023年8月底，光榮米線話因為收到地政總署通知，駱駝漆大廈只准用作工業同貨倉用途，要求光榮米線停業，否則會向 ...
