香港廚藝中心 相關
廣告我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。 集世界各地名師，英語為主要教學語言訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。
搜尋結果
2024年1月16日 · 煤氣烹飪中心的課程將在設備完善的煤氣烹飪中心進行，讓學員可以輕鬆在香港學習，掌握全面的廚藝技巧。 首先，煤氣烹飪中心擁有「法國烹飪文憑課程」，在這540小時的課程中，你將學習刀具和食材的運用、法國菜的烹調理念和技巧，以及擺盤設計等多方面的知識。 另外，煤氣烹飪中心還提供全長504小時的「法國糕餅文憑課程」，這個課程將為你提供傳統和現代法國糕點的全面培訓，包括petits fours、millefeuille、ga^teaux de voyage等。 這將擴闊你的視野，提升你的創造力，讓你能夠製作出高水準的糕餅。 最後，煤氣烹飪中心還有「法國烘焙文憑課程」，從基礎的法國麵包知識到傳統和現代麵包製作技巧，這個課程涵蓋了各個方面。
2023年9月18日 · 煤氣烹飪中心的課程將在設備完善的煤氣烹飪中心進行，讓學員可以輕鬆在香港學習，掌握全面的廚藝技巧。 首先，煤氣烹飪中心擁有「法國烹飪藝術文憑課程」，在這540小時的課程中，你將學習刀具和食材的運用、法國菜的烹調理念和技巧，以及擺盤設計等多方面的知識。 這將讓你成為一位熟練的法國廚師。 另外，煤氣烹飪中心還提供全長504小時的「法國糕餅藝術文憑課程」，這個課程將為你提供傳統和現代法國糕點的全面培訓，包括petits fours、millefeuille、ga^teaux de voyage等。 這將擴闊你的視野，提升你的創造力，讓你能夠製作出高水準的糕餅。 最後，煤氣烹飪中心還有「法國麵包藝術文憑課程」，從基礎的法國麵包知識到傳統和現代麵包製作技巧，這個課程涵蓋了各個方面。
2022年11月8日 · 如果有意進修專業廚藝，但卻需要遠赴海外，並暫時放下香港事務，相信的確令人卻步。煤氣烹飪中心就深知港人需求，與Disciples Escoffier合作，在港開辦具完整架構的「法國烹飪藝術文憑課程」及「法國糕餅藝術文憑課程」，教授最正宗的法國廚藝。
其他人也問了
如何在香港體驗法式烹飪藝術?
香港最受歡迎的烹飪文憑課程有哪些?
香港最多名人明星報讀的烹飪文憑課程有哪些?
- 法國名廚執教 親授烹飪細節
- 考取全港獨家烹飪藝術證書 獲開設法國餐廳資格
- 烹飪藝術啟蒙 一年蛻變成專業法國廚師
阿祖報讀的Disciples Escoffier烹飪藝術文憑課程由法國名廚執教，於設備完善的煤氣烹飪中心上課。由數位名廚專責指導，由課程開始到畢業提供針對學員個人及全面的培訓，啟發每一位學員的潛能，從刀具處理、法國烹飪術語，先進以至傳統的法國烹飪技巧和知識，課程都一一包攬。學員會學習名廚Auguste Escoffier（Le Guide Culinaire）的食譜，細節如產品起源和區域影響，稀有食材的烹煮和擺盤技巧等的知識，名廚都會親自傳授。合資格學員更可享於米芝蓮餐廳及星級酒店的實習機會，阿祖亦曾於米芝蓮餐廳實習，近距離學習名廚的廚藝，獲得豐富實戰體驗。 早前畢業的阿祖就指課程令他的人生有所改變：「上畢過千小時的課堂，考過數次試，又參加過《Best Of The Best Cooking...
如欲在香港體驗法式烹飪藝術，留下一個美好的回憶之餘，又可以發展人生新方向，不妨參加由煤氣烹飪中心聯同Disciples Escoffier法國廚師會開辦的烹飪文憑課程，考取全港唯一的Disciples Escoffier烹飪藝術證書，並可獲法國教育部頒發的「法國廚藝訓練證書」，等同獲得於法國執業廚師或開設餐廳的資格。Disciples Escoffier更提供米芝蓮星級餐廳的實習機會，合資格學員可近距離跟隨名廚研究廚藝，豐富個人經驗。
烹飪藝術證書課程分為「法國烹飪藝術文憑課程」及「法國糕餅藝術文憑課程」，全程以英文進行教學，不會因語言障礙而影響學習。「法國烹飪藝術文憑課程」包攬基礎廚藝知識到專業技巧，由法國名廚親自教授，學員需接受540小時的專業訓練。「糕餅藝術文憑課程」則共480小時，由法國糕點主廚教授傳統法國糕餅製作技巧，包含傳統、經典和法國區域糕點的食譜，重視現代視野與創意，啟蒙學員對法國糕點創作的意念。 法國Disciples Escoffier 專業烹飪文憑課程簡介會 「法國糕餅藝術文憑」 日期：2021年10月20日（星期三） 時間：下午3:00-5:00 或 晚上7:00-9:00 「法國烹飪藝術文憑」 日期：2021年10月22日（星期五） 時間：下午3:00-5:00 或 晚上7:00-9:00 地點：...
2024年3月1日 · 兩公婆上年繼續「美味情緣」，一起在煤氣烹飪中心分別報讀「法國烹飪文憑課程」及「法國糕餅文憑課程」，學習最正宗的法國廚藝！
2020年8月14日 · 夢想成真從來不是夢，由煤氣烹飪中心聯同雲集全球頂尖名廚的Disciples Escoffier法國廚師會開辦全港唯一法國烹飪藝術文憑課程，讓你跟隨星級名廚學習烹飪秘技，通過考試即獲頒「法國廚藝訓練第五級證書」，等同取得於法國開設餐廳的資格，畢業學員還會被安排到高級食府實習，向名廚偷師，為自己未來的餐廳作好準備。 課程於平日晚上及周未進行，法國名廚專誠到港教授，並因應個別學員作出適切的培訓，完全能夠配合上班族的工作時間表。 課程於設備專業而完善的煤氣烹飪中心進行，學習自然更得心應手。 「蜜兒廚房」的創辦人蜜兒正是其中一位畢業生，憑「法國烹飪藝術文憑課程」的專業星級烹飪技巧和知識，開展個人美食事業天地。 廚藝界KOL蜜兒完成法國烹飪藝術文憑課程 烹飪事業大躍進.
2021年1月25日 · 港聞. 社會新聞. 特約內容. 留港攻讀法國菜文憑奪執業資格 梁祖堯師承法國名廚：擴闊眼界. 撰文：王玥晨. 出版： 2021-01-25 06:00 更新：2021-01-25 06:00. 68. 因為疫情緣故，幾乎全球陷於封關的困局，各行各業受到沉重的經濟打擊，結業、裁員聲四起。 但希望總是在明天，保持正向思維，總可以將危機轉化為機遇。 如果你的事業面臨阻滯，何不趁機發展興趣，說不定會迎來意想不到的收穫？ 向來熱愛烹飪的梁祖堯自然不會錯過機遇，早前報讀了煤氣烹飪中心聯同Disciples Escoffier法國廚師會開辦的烹飪文憑課程，直接留港修讀，就算大家目前面臨疫情困身亦不受影響，更不怕影響工作日程。
