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中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 舊: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置 [ 編輯]
國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革 [ 編輯] 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 旧: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置 [ 编辑]
專上學院 [編輯] 香港演藝學院、香港專業教育學院與香港知專設計學院接受政府公帑直接資助營運 [31]，餘下院校全數均為自資營運。
香港藝術學院 （英語： Hong Kong Art School ，簡稱： HKAS ）是 香港藝術中心 之下的一間自資藝術學院，成立於2000年。 香港藝術學院是 香港政府 認可學術機構，學院課程分為 藝術 、 應用藝術 、 媒體藝術 和應用 劇場 與 戲劇 教育多方面的高級文憑、專業文憑、學士及 碩士學位 。 而香港藝術學院的短期課程包括有 中國書畫 、 陶藝 、 素描 、 水彩 、 油畫 、 攝影 、 時裝設計 、 室內設計 等。 學院監督 [ 編輯] 永久名譽主席： 邵逸夫 爵士 ， 大紫荊勳賢 ， CBE （已歿） 名譽主席： 包陪麗 女士 ， BBS. 藝術中心監督團. 香港藝術學院督導委員會. 學術委員會. 院士 [ 編輯] 榮譽院士 [ 編輯] 顧爾言 ， SBS ， JP.
港專現時提供全日制及兼讀制學士學位、高級文憑、應用教育文憑、毅進文憑及文憑課程，範疇涵蓋社會工作、網絡安全、幼兒教育、網絡安全、資訊科技、設計及媒體製作、紀律部隊、運動管理、日韓語及文化、旅遊及酒店款待、商業及設計、美容等。 [1] 在延續教育方面，港專自1992年起開辦僱員再培訓局（ERB）課程（前為「再培訓計劃」），是首批法定培訓機構之一。 秉承多年發展職業專才教育的先導者，港專擁有強大的僱主網絡，超過20,000間來自不同業界的僱主機構，包括零售、旅遊、飲食、物流、保健及美容、酒店等已加入港專的僱主網絡，其中逾500間更定期提供學生實習機會，以及課程上的支援。 校園簡史[編輯] 1947年 港專前身為工人夜校，為二次大戰後失學、失業、失醫的貧苦大眾掃盲。
序言. 參看. 廚藝學校. 6 種語言. 香港繁體. 工具. 日本崎村調理師専門學校. 廚藝學校 ，又名 烹飪學校 或 料理學校 ，是一種專門把 烹飪 及食材準備的藝術及科學以機構化的方法來教授。 部份廚藝學校亦有頒授 學士學位 與完成一定 課程 編排及達至某種能力層次的學生。 廚藝學校一般都會與公眾食肆連盟，畀使學生能夠在食肆的真實環境裏贏取經驗，並能夠嘗試多種不同的角式。 參看 [ 編輯] 中華廚藝學院. 國際廚藝學院. 巴黎藍帶廚藝學校. 歐洲專業烹飪中心. 分類 ： . 廚藝學校.
