香港廚藝課程 相關
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中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 舊: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置 [ 編輯]
國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革 [ 編輯] 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 旧: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置 [ 编辑]
2024年3月11日 · 中华厨艺学院 （英语： Chinese Culinary Institute - 旧: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一间职业培训及餐饮业技能提升的 学院 ，于1999年9月由政府提出成立，并于同年10月通过 立法会 财务委员会，拨款1亿1,100 万元进行有关场所的改建和翻新工程、课程发展、聘请导师和招收学员，以及展开推广和宣传工作，当时的 教育统筹局 负责统筹整个计划， 职业训练局 则负责学院的筹备及其后的运作，学院最终于2000年12月12日开幕，并由当时的 政务司司长 陈方安生 主持 [1] 。 位置 [ 编辑]
香港藝術學院 （英語： Hong Kong Art School ，簡稱： HKAS ）是 香港藝術中心 之下的一間自資藝術學院，成立於2000年。 香港藝術學院是 香港政府 認可學術機構，學院課程分為 藝術 、 應用藝術 、 媒體藝術 和應用 劇場 與 戲劇 教育多方面的高級文憑、專業文憑、學士及 碩士學位 。 而香港藝術學院的短期課程包括有 中國書畫 、 陶藝 、 素描 、 水彩 、 油畫 、 攝影 、 時裝設計 、 室內設計 等。 學院監督 [ 編輯] 永久名譽主席： 邵逸夫 爵士 ， 大紫荊勳賢 ， CBE （已歿） 名譽主席： 包陪麗 女士 ， BBS. 藝術中心監督團. 香港藝術學院督導委員會. 學術委員會. 院士 [ 編輯] 榮譽院士 [ 編輯] 顧爾言 ， SBS ， JP.
香港繁體. 工具. 巴黎藍帶廚藝學校 （法語： Le Cordon Bleu ）是世界最大的 廚藝學校 ，在五大洲有50所分校、學院，每年訓練20000名學生，該學院初級訓練集中在休閒事業管理和廚藝兩大領域。 藍帶的歷史 [ 編輯] 巴黎藍帶廚藝學校巴黎分校. 早在16世紀，當法國國王 亨利三世 用 聖靈勳章 代表法國最高榮譽的時候，藍帶的榮譽就註定將隨之載入史冊。 這枚勳章將聖靈十字架系在一條藍色的絲帶上，這條藍色的絲帶便是人們後來所熟知的藍帶。 聖靈勳章所代表的榮耀以及在授勳儀式後法皇第一次將其融入美食的盛宴，使人們從此記住了這條「藍帶」並為之歡呼。 最早的藍帶學校於1895年在 法國 巴黎 成立，其創始人是 藍帶廚師 的記者 瑪爾特·迪斯特爾 和知名廚師 亨利-保羅·佩拉普拉 。
分校於1999年與6間工業學院及2間科技學院合併為「香港專業教育學院」並改為現稱。. 在2008至2009學年，其電機工程系 (現時稱"工程系")與深圳職業技術學院合辦一個「三年制電氣服務工程高級文憑」課程,其畢業生除了獲本院所頒授的高級文憑外,更獲得深圳職業 ...
