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2018年6月1日 · 馬蹄露，是我吃得最多的糖水。 因為我們全家都是容易熱氣的體質，阿媽只要聽見任何一個家庭成員話喉嚨病或生痱滋，當晚就會煲馬蹄露給我們清熱降火。 其實已經分不清是飲糖水還是飲藥，如果是後者，那一定是最清甜好吃的藥。 攝錄、剪接：李啟康. 馬蹄露的材料和做法都很簡單，但洗馬蹄和削馬蹄皮卻非常費功夫，絕對是「心機嘢」來的。 當然街市是有削好皮的馬蹄可以買，但自己批一定最乾淨，吃得最安心。 只要做好最難搞的Dirty work，就可以進入大直路：將馬蹄切粒，連同冰糖和放進一鍋滾水，待冰糖煮溶後就可以倒入馬蹄粉，煮數分鐘後關火，倒入蛋液，完成。 健康小貼士： 馬蹄性寒味甘，能清熱生津，化痰，涼血，消積，明目。
2022年4月1日 · 天氣開始轉熱，又是時候吃一些消暑甜品，不如煲這款清甜解喝的中式糖水食譜──冰花馬蹄露，這個簡易糖水食譜做法並不複雜，味道清甜之餘，再配上爽口的馬蹄口感一流，今個夏天不妨試試整這個冰花馬蹄露食譜啦！ 準備時間. 30分鐘內. 份量. 3-4人. 馬蹄: 6粒. 馬蹄粉: 3湯匙. 雞蛋: 1隻. 片糖／冰糖: 100克. 水: 約1.5公升. ↓點擊圖片放大↓. +14. 步驟： 1. 將馬蹄切去頭尾，去皮、切粒備用. (*可放入保鮮袋，再用刀背拍打更方便) ↓點擊圖片放大↓. +7. 2. 馬蹄粉加入2湯匙水攪拌混合. ↓點擊圖片放大↓. 3. 水滾後分次加入片糖、馬蹄煲約7分鐘，再加入馬蹄粉水，煲至杰身後一邊攪拌、一邊倒入蛋液即可. (*若水面出現泡沫，可以用匙羹撈起) ↓點擊圖片放大↓.
材料: 去衣綠豆 50克. 水 1.1 公升. 冰糖（或可增減）80克. 去皮馬蹄肉（新鮮或急凍）180克. 雞蛋（打散成汁） 1隻. 馬蹄粉水: 馬蹄粉 1½湯匙（約15克） 水 100毫升. 做法: 把去衣綠豆浸水至少3小時，或過夜。 在深鍋中，倒進水煮滾。 加去衣綠豆，加蓋煮至再滾，轉中小火，煮至稔身。 約20分鐘。
2014年7月3日 · 香港糖水食譜：馬蹄露／馬蹄沙 | 廣東話 - YouTube. LetsCookHongKongFood. 223K subscribers. 658. 136K views 9 years ago. Click here for English Subtitle : • Hong Kong Dessert Recipe：Water Chestn... "Join" 我們的...
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2021年4月7日 · 天氣開始轉熱，又是時候吃一些消暑甜品，不如煲這款清甜解喝的中式糖水食譜 冰花馬蹄露，這個簡易糖水食譜做法並不複雜，味道清甜之餘，再配上爽口的馬蹄口感一流，今個夏天不妨試試整這個冰花馬蹄露食譜啦！
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2019年5月6日 · falllab. 109K subscribers. Subscribed. 657. 23K views 4 years ago. 上次教完點整木瓜雪耳糖水~ 今次就教大家整馬蹄露糖水啦!!! 明明仲有一段時間先到暑假就叫大家係暑假整XDD ...more....
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- falllab
/ 今晚煮乜好 人氣食譜. 炎熱的夏季，不如來一碗清熱潤肺的馬蹄糖水吧~ Cook1Cook 於 7 年前. 收藏. 馬蹄肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，所以很多人也喜歡生吃馬蹄，包括小編我，哈哈... 馬蹄作用價值甚大，能生津消滯、舒肝明目、利氣通化等作用。 炎熱的夏季，來一碗馬蹄糖水，清熱潤肺，入口甜絲絲的，再加上一粒粒爽脆的馬蹄肉，真是一種享受~連小朋友都會搶著吃哦~ 竹蔗茅根水. 看食譜. 竹蔗茅根水。 一年四季都啱飲。 清熱下火、 生津止渴、 潤肺清肝 。 唔駛加糖 。 都已經好好飲!!! 今次呢煲非常足料。 除左竹蔗、茅根。 仲有海底椰、 粟米、 馬蹄 、紅蘿蔔!!! 桂花馬蹄露 [簡易食譜] 看食譜. 做馬蹄糕有多餘的馬碲，最好就是煮一大鍋馬蹄露。
其他人也問了
馬蹄露是吃得最多的糖水嗎?
馬蹄粉水怎麼做?
馬蹄有什麼功效?
夏天怎麼吃冰花馬蹄露?
