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麵包機食譜 精選 407 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理. 愛料理. 全部分類. 烹調器具. 麵包機. 從手工吐司、麵包、蛋糕到果醬，全部都能一機包辦，只要準備好齊全的材料，通通丟入麵包機裡面，香噴噴的食物就出爐囉！ 不論早餐、午茶時光或是宵夜，都交給它來包辦吧～ 鳳梨果醬 (麵包機版) Vennisa5. 食材：鳳梨、冰糖、檸檬汁. 16 說讚. 歐式麵包 (麵包機+鑄鐵鍋+烤箱) Ted Liu. 健康好吃又簡單的歐式麵包食譜 適合懶人的歐式麵包. 食材：水、橄欖油、鹽、糖、酵母、高筋麵粉. 120 分鐘. 25 說讚. 療癒系「熊頭麵包」好大一顆~~~ Popo小日子.
2017年4月14日 · 這次使用麵包機製作鬆軟麵包，食譜是直接採用麵包機官方提供的。 食材簡單易取，口感鬆軟帶有淡淡的奶香氣息。 作者: Nora Hsu. 準備 5 mins. 料理 3 hrs 5 mins. 總共 3 hrs 10 mins. 哪道菜: Breakfast. 料理別: Japanese. 份量: 4. 食材. 180 ml water or milk, 水 or 牛奶.
- Breakfast
- 4
- Japanese
將麵包機的模式設定為麵糰 Dough， 所有粉類食材拌勻後加入已切粒的牛油， 當完成所有攪拌程序後 (約30分鐘)，待完成第一次發酵 (約 1小時)。 工作桌上先舖上一點高筋粉防黏，手也取一點手粉，取出輕按排出空氣； 隨即可進行分割工序，普通大小的麵包約 60克一個，此份量可分成 12個； 滾圓收口，蓋上保鮮紙，鬆弛 10分鐘， 鬆弛後便可進行造型，完成後進行最後發酵 (約 45分鐘)，體積發大兩倍後便可進行烘焙。 更多相關食譜: 合桃麥包 (麵包機食譜) Walnut Wheat Bread (BREAD MACHINE RECIPE) 手搓白方包 Loaf Bread 蒜蓉包 Garlic Bread 麵包布甸 Bread Pudding.
Chin Wong. 柚子茶甜品食譜大招募，贏取日本人氣小家電，立即參加 https://cook1cook.com/... 材料：高筋麵粉、牛油、砂糖、牛奶、食鹽、柚子茶、水、即溶酵母. 麵包機，簡單來說就是全自動製作麵包的機器，也可以說是懶人神器，從吐司到麵包、再到蛋糕，有了它 ...
2019年3月2日 · 1/2茶匙. 冷開水. 210克. 做為手粉的高筋麵粉. 適量. 依序將冷開水、老麵麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、鹽全部放入麵包機中。 設定麵包機的揉麵+發酵功能。 我用的麵包機是【Kaiser威寶】的麵包機，使用功能8讓他自動揉麵+發酵即可（約需1小時30分鐘）。 ※關於老麵麵糰： https://goo.gl/w5RzXo，我用的是乾酵母的。 等待發酵的過程，將烘焙紙摺成山形（請看圖片），放在烤盤上備用。 山形中間的隔板可以在麵糰發酵膨脹時防止兩坨麵糰又黏在一起。 將高筋麵粉灑在桌上，將揉好的麵糰取出後用手稍微揉一揉排出空氣。 ※此配方的麵糰含水量有點高會稍微黏手，所以一定要用麵粉舖桌面，會比較好操作。
- 6
2017年4月20日 · Jump to Recipe. 製作日期：2017.04.17. 買了麵包機，第一次參照麵包機附的食譜做了 鬆軟麵包 ，成品很滿意。 第二個想做的麵包就是這個 全麥雜糧麵包 了! 我一直很喜歡全麥，不單是因為它的營養成份比一般白麵粉高，還因為它的麥香氣。 記得以前最喜歡吃的比是宜蘭 奕順軒的全麥吐司 。 自從開始接觸烘焙也有試作幾次全麥麵包，像是這個 30%全麥牛奶吐司 ， 但之前沒機器幫忙揉，用手揉要揉出膜真的滿耗時又費力的。 這次有麵包機代勞，烘烤也交給它，真的省力很多。 這次也是參考麵包機附的食譜，但油的部份，將奶油換成了芥花油並稍減量， 但我這個大笨蛋一開始忘了加，在第一次攪拌行程過後才熊熊想到要加才補加， 好在因為後來還有攪拌，成品似乎是沒有太大的影響。
2014年11月20日 · 德國黑麥麵包 (麵包機食譜) by 紗里奈的料理樂園 - 愛料理. 愛料理. 全部分類. 手作麵包. 烘焙點心&甜點. 德國黑麥麵包 (麵包機食譜) 紗里奈的料理樂園. 75 食譜 828 粉絲. 424 說讚 一起做 1 留言. 100%全穀麥粉製作的健康德國麵包，無添加任何白麵粉，無糖無油無蛋奶，使用麵包機一鍵到底超輕鬆～ 詳細步驟圖解請參考部落格內文>> http://cookparktw.blogspot.tw/2014/05/blog-post_6.html. #素食. #蔬食. #烘焙. #麵包機. 食材. 液種. T85裸麥粉. 100g. 水. 100g. 酸種酵母粉. 10g. 主麵糰. 全麥粉. 80g. 粗磨小麥粉. 20g. T85裸麥粉. 50g. 鹽. 5g.
![[食譜] 自製優格蔓越莓麵包，可用麵包機、攪拌機或手揉麵糰 @莉芙小姐愛旅遊](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%E8%87%AA%E8%A3%BD%E9%BA%B5%E5%8C%85%E9%A3%9F%E8%AD%9C&ei=UTF-8&vst=0&fl=0&rd=r3&age=1w&th=105.6&tw=141&imgurl=https%3A%2F%2Ftravelerliv.com%2Fwp-content%2Fuploads%2Fpixnet%2F1449857322-4270734163_n.jpg&rurl=https%3A%2F%2Ftravelerliv.com%2Fpost-206951275%2F&size=71KB&name=%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%84%AA%E6%A0%BC%E8%94%93%E8%B6%8A%E8%8E%93%E9%BA%B5%E5%8C%85%EF%BC%8C%E5%8F%AF%E7%94%A8%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%E3%80%81%E6%94%AA%E6%8B%8C%E6%A9%9F%E6%88%96%E6%89%8B%E6%8F%89%E9%BA%B5%E7%B3%B0+%40%E8%8E%89%E8%8A%99%E5%B0%8F%E5%A7%90%E6%84%9B%E6%97%85%E9%81%8A&oid=2&h=450&w=600&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.jWcCnRRsLNjPp3126cJm0wHaFj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D141%26h%3D105&tt=%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%84%AA%E6%A0%BC%E8%94%93%E8%B6%8A%E8%8E%93%E9%BA%B5%E5%8C%85%EF%BC%8C%E5%8F%AF%E7%94%A8%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%E3%80%81%E6%94%AA%E6%8B%8C%E6%A9%9F%E6%88%96%E6%89%8B%E6%8F%89%E9%BA%B5%E7%B3%B0+%40%E8%8E%89%E8%8A%99%E5%B0%8F%E5%A7%90%E6%84%9B%E6%97%85%E9%81%8A&sigr=GeSLdr2vwK8z&sigit=Rwdk4ygiMmHa&sigi=fTy107nIGp3J&sign=uThFxuYGlfTp&sigt=uThFxuYGlfTp "[食譜] 自製優格蔓越莓麵包，可用麵包機、攪拌機或手揉麵糰 @莉芙小姐愛旅遊")
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